Robot Coupe Szatkownica do warzyw CL50 Gourmet

Chcesz zapewnić klientom lokalu świeże, soczyste surówki w różnych wariantach? Najlepsze rozwiązanie – profesjonalna szatkownica do warzyw od Robot Coupe. To niezawodne urządzenie stworzone z myślą o restauracjach, stołówkach oraz punktach żywienia zbiorowego.

Szatkownica do warzyw CL50 Gourmet Robot Coupe prezentuje najwyższą jakość wykonania i imponującą wydajność. Umożliwia przerobienie nawet do 500 kg warzyw w ciągu godziny. Zgrabna konstrukcja nie zajmuje przy tym wiele miejsca, w związku z czym urządzenie można wygodnie umiejscowić nawet w niedużej kuchni.

W celu zapewnienia maksymalnej ergonomii pracy francuski producent zastosował 2 otwory wsadowe – jeden o wymiarach 170x75 mm i drugi o średnicy 58 mm. Dzięki takiemu rozwiązaniu możliwe jest podawanie większych warzyw lub ich części, np. kilka marchewek na raz lub połowa główki kapusty. To znacznie ułatwia czynności przygotowawcze.

W trosce o zachowanie najwyższego bezpieczeństwa w trakcie użytkowania szatkownicy, urządzenie wyposażone jest w hamulec, który wstrzymuje pracę silnika, gdyby w jej trakcie została otwarta pokrywa. Dodatkowo szatkownica posiada magnetyczny system bezpieczeństwa opatentowany przez producenta.

Wszelkie części mające bezpośredni kontakt z przerabianymi produktami są łatwo demontowalne, dzięki czemu szatkownicę można bardzo szybko i dokładnie wyczyścić. To sprawia, że urządzenie jest proste w zachowaniu czystości, a praca z nim zawsze przebiega higienicznie. Ruchoma dźwignia dociskacza pozwala zmniejszyć siłę ręcznego docisku. Jeszcze większy komfort i wydajność zapewnia automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia po zamknięciu popychacza.

Gwarancją najwyższej trwałości szatkownicy jest zastosowany przez producenta silnik asynchroniczny przeznaczony do maszyn przemysłowych. Z tego względu urządzenie doskonale sprawdza się przy intensywnej eksploatacji. Jednocześnie łożysko kulkowe zapewnia cichą pracę, bez drgań.

Model CL50 Gourmet daje nowe możliwości krojenia warzyw – oprócz klasycznych plastrów, wiórków, słupków, kostek (przy użyciu tylko 1 tarczy) i frytek również małe kostki brunoise oraz wafle.

Do urządzenia polecany jest zestaw tarcz o kodzie 714198.

Szatkownica Robot Coupe to najlepsze rozwiązanie do restauracji, stołówek i punktów żywienia zbiorowego.