Darmowa dostawa już od 499 zł dla wszystkich zamówień!

Stalgast Schładzarko-zamrażarka szokowa 7xGN 1/1

Stalgast

Podobne modele

identification Numer katalogowy
849073
lightning-bolt Napięcie
230 V
shield-check Gwarancja
2 lata
reception-2
stan magazynowy
8 szt.
calendar3
termin realizacji
1-3 dni robocze
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 16 999,01 zł
16 999,01 zł
netto: 13 820,33 zł
22 804,20 zł
netto: 18 540,00 zł

Produkty powiązane

Opis

Schładzarko-zamrażarka szokowa firmy Stalgast to najwyższej klasy urządzenie chłodnicze służące do szybkiego schładzania lub zamrażania produktów, również tych przyrządzonych metodą sous-vide. Dzięki temu znacznie ogranicza się straty jedzenia, umożliwiając długotrwałe przechowywanie przygotowanej w schładzarko-zamrażarce żywności.

W trosce o najwyższe bezpieczeństwo i higienę użytkowania do produkcji zarówno obudowy wewnętrznej, jak i zewnętrznej użyto wysokiej jakości stali nierdzewnej. Materiał ten cechuje odporność na uszkodzenia mechaniczne, takie jak zarysowania, łatwość w zachowaniu czystości oraz bezpieczeństwo przy kontakcie z żywnością. Zaokrąglone kąty wewnątrz komory chłodzącej umożliwiają perfekcyjne czyszczenie i gwarantują higienę.

Schładzarko-zamrażarka wyposażona jest w elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury, który umożliwia jej łatwe ustawienie i stałą kontrolę. W urządzeniu zastosowano opcję rozmrażania ręcznego, które jest konieczne do prawidłowej i ekonomicznej pracy. Ergonomiczny uchwyt drzwi ułatwia ich otwieranie i zamykanie.

Wymuszony obieg powietrza sprawia, że temperatura wewnątrz urządzenia będzie taka sama w każdym miejscu, dzięki równomiernemu rozprowadzaniu powietrza. Wytrzymałe, regulowane nóżki pozwalają na ustawienie wysokości urządzenia odpowiednio do potrzeb osób obsługujących schładzarko-zamrażarkę, przez co zwiększa się komfort pracy użytkowników.

Warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu gwarantuje doskonałe utrzymywanie temperatury, bez większych jej strat. Kiedy kończy się cykl schładzania szokowego, urządzenie automatyczne przechodzi w tryb chłodzenia ­-20°C. Wpisując się w nowe trendy dbania o otoczenie, producent zastosował czynnik chłodniczy R404a, który jest bezpieczny dla środowiska.

Istnieje możliwość stosowania urządzenia jako podstawa pod piece Unox ChefTop Mind.Maps GN 1/1.

W schładzarko-zamrażarce można stosować blachy 7x GN 1/1 oraz 7x 400x600 mm.

Cechy urządzenia:

  • schładzanie szokowe: od 70°C do 3°C w 90 minut,
  • zamrażanie szokowe: od 70°C do -18°C w 240 minut,
  • stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu,
  • wbudowany agregat,
  • uszczelnienie drzwi magnetyczne,
  • wsad 25/20 kg na cykl,
  • otwór odpływowy na spodzie komory,
  • odległość pomiędzy tacami: 105 mm.

Więcej informacji

Numer katalogowy 849073
EAN 5902898735598
Producent Stalgast
Dane GPSR

Stalgast sp. z o.o.

stalgast@stalgast.com

ul. Ostrobramska 75C, 04-175 Warszawa, PL

Gwarancja 2 lata
Szerokość 750,00 mm
Głębokość 740,00 mm
Wysokość 1 260,00 mm
Materiał wykonania stal nierdzewna
Zasilanie Prąd
Napięcie 230 V
Moc elektryczna 1490
Układ chłodzenia dynamiczny
Wskaźnik temperatury zewnętrzny cyfrowy
Odszranianie ręczne
Sterowanie elektroniczne
Pliki do pobrania
Ten produkt nie ma jeszcze recenzji.
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać recenzje. Zaloguj się lub utwórz konto
MASZ PYTANIA?

Od lat w branży HoReCa

Od 2012 roku wspieramy restauratorów, kucharzy i inwestorów w tworzeniu profesjonalnych zapleczy gastronomicznych. Znamy potrzeby branży od kuchni, dlatego możemy zaproponować rozwiązania idealnie dopasowane do potrzeb Twojego biznesu.

Ponad 35 tys. produktów w ofercie

Stale poszerzamy nasz asortyment o sprawdzony sprzęt i akcesoria z oferty wiodących producentów. Wszystko, czego potrzebuje Twoja gastronomia, w jednym miejscu - wygodnie i zawsze w atrakcyjnych cenach!

Realizacja od projektu po dostawę

Z nami wyposażysz swój lokal od A do Z. Przygotowujemy projekty technologiczne, doradzamy w wyborze sprzętu, realizujemy dostawy i montaże na terenie całej Polski i zapewniamy serwis oraz wsparcie posprzedażowe.

Szybka realizacja i wsparcie na każdym etapie

Rozumiemy, że w gastronomii czas jest na wagę złota. Dlatego działamy szybko, dbając o płynny proces realizacji zamówienia i sprawną komunikację z klientem na każdym etapie współpracy.

loader