Stalgast Zmywarka uniwersalna 50x50 cm z dozownikiem płynu myjącego i pompą spustową 400/230 V | Aqua

Na sukces każdej restauracji składa się wiele czynników. Jednym z podstawowych aspektów dobrej restauracji  jest smak i jakość serwowanych dań. To właśnie od jakości jedzenia zależy jak wielu gości powróci do naszego lokalu na kolejny posiłek lub poleci go swoim znajomym. Ponadto istotną kwestią jest obsługa oraz stan naszej zastawy stołowej. Mało kto lubi jeść nawet najsmaczniejsze posiłki z porysowanej lub brudnej zastawy.

Aby odpowiednio dbać o swoje naczynia, warto wyposażyć swój lokal w profesjonalną zmywarkę uniwersalną.

Zmywarka uniwersalna marki Stalgast to sprzęt 100% polskiej produkcji wykonany w fabryce w Radomiu. Projektanci zadbali nie tylko o najlepsze parametry, ale także o odpowiedni design urządzenia, dzięki czemu zmywarka może być umieszczona w półotwartej lub otwartej kuchni.

Zmywarka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwa w zachowaniu czystości. Dodatkowo stal nierdzewna wykorzystana do produkcji urządzenia spełnia wszystkie normy i zalecenia sanepidu, dzięki czemu może być użytkowana w profesjonalnej kuchni.

Najlepsze parametry to gwarancja idealnego mycia zarówno talerzy, jak i szkła, tac i pojemników GN 1/1. Urządzenie zostało wyposażone w dozownik płynu myjącego oraz nabłyszczającego, co gwarantuje bardzo dobre efekty mycia nawet najbardziej zabrudzonych naczyń. Czas trwania cyklu od 120 do 180 sekund sprawia, że przy bardzo małym zużyciu wody oraz detergentów naczynia stają się czyste.

Funkcja wyparzania, w którą została wyposażona zmywarka uniwersalna to kolejny wymóg sanepidu, o którym nie zapomnieli producenci Stalgast. Wyparzanie odbywa się w temperaturze około 90°C, dzięki czemu pozbywamy się wszelkiego rodzaju drobnoustrojów.

Elektromechaniczne sterowanie umożliwia precyzyjne dobranie wszystkich parametrów mycia, tak aby naczynia bez względu na stopień zabrudzenia zawsze pozostawały czyste.

Dla zachowania wysokiego poziomu bezpieczeństwa projektanci Stalgast wyposażyli zmywarkę uniwersalną w kontrolki temperatury pracy bojlera i komory, dzięki czemu użytkownicy są informowani o niebezpieczeństwie poparzenia oraz o pracy urządzenia.

Za odpowiednią jakość mycia odpowiadają 2 pary ramion myjąco-płuczących(góra/dół), które zapewniają odpowiednie rozdysponowanie detergentów i wody po całej komorze urządzenia, gwarantując tym samym znakomite wyniki mycia. Podczas jednego cyklu mycia zużycie wody sięga jedynie: 2,5 l.

Zmywarka uniwersalna Stalgast została wyposażona w pompę zrzutową, dzięki czemu urządzenie nie musi stać na podstawie, a odpływ wody nie musi znajdować się w ziemi.

W zestawie kosz do talerzy, uniwersalny, kosz do szkła, pojemnik na sztućce.

Istnieje możliwość zastosowania filtra powierzchniowego o kodzie 801993.

Cechy urządzenia:

• max. wysokość mytych naczyń 320 mm,
• głębokość bez rączki 620 mm,
• kosze 500x500,
• urządzenie powinno mieć zamontowany uzdatniacz wody w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia,
• Używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej.

Przewód zasilający podłączany do skrzynki zaciskowej z odpowiednią wtyczką nie jest częścią zestawu i należy go dokupić.

Dozownik płynu myjącego

Zmywarki gastronomiczne do podawania środka czyszczącego używają dozownika płynu myjącego. Jeśli nie chcemy dozować płynu myjącego ręcznie, to zmywarka powinna być wyposażona w taki dozownik.

Dozownik płynu nabłyszczającego

Na etapie wyparzania w zmywarkach stosowany jest płyn nabłyszczający. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe wody, dzięki czemu spływa ona z naczyń, nie powodując smug i zacieków.

Pompa spustowa

Pompa spustowa wypompowuje wodę ze zmywarki gastronomicznej. Należy pamiętać, że nie każdy model jest w nią wyposażony. Jeśli nie chcemy lub nie możemy zastosować podstawy pod zmywarkę, a odpływ umieszczony jest powyżej podłogi, to musimy wybrać model z pompą spustową. Pozwoli ona na opróżnienie komory z brudnej wody.

Pompa spustowa

Pompa spustowa wypompowuje wodę ze zmywarki gastronomicznej. Należy pamiętać, że nie każdy model jest w nią wyposażony. Jeśli nie chcemy lub nie możemy zastosować podstawy pod zmywarkę, a odpływ umieszczony jest powyżej podłogi, to musimy wybrać model z pompą spustową. Pozwoli ona na opróżnienie komory z brudnej wody.

Pompa spustowa

Pompa spustowa wypompowuje wodę ze zmywarki gastronomicznej. Należy pamiętać, że nie każdy model jest w nią wyposażony. Jeśli nie chcemy lub nie możemy zastosować podstawy pod zmywarkę, a odpływ umieszczony jest powyżej podłogi, to musimy wybrać model z pompą spustową. Pozwoli ona na opróżnienie komory z brudnej wody.