Stalgast Zmywarka uniwersalna AQUA A3 50x50 cm z dozownikiem płynu myjącego i pompą wspomagającą płukanie 400/230 V | Aqua

Zmywarka uniwersalna AQUA A3 marki Stalgast to sprzęt 100% polskiej produkcji wykonany w fabryce w Radomiu. Projektanci zadbali nie tylko o najlepsze parametry, ale także o odpowiedni design urządzenia, dzięki czemu zmywarka może być umieszczona w półotwartej lub otwartej kuchni.

Materiał wykonania

Zmywarka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwa w zachowaniu czystości. Dodatkowo stal nierdzewna wykorzystana do produkcji urządzenia spełnia wszystkie normy i zalecenia sanepidu, dzięki czemu może być użytkowana w profesjonalnej kuchni.

Grzałka urządzenia została wykonana ze stopu Incoloy 800, który charakteryzuje się podwyższoną odpornością na korozję i wysoką temperaturę. Zastosowanie wytrzymałego stopu znacząco wpływa na poprawną pracę zmywarki w wymagającym, agresywnym chemicznie środowisku lub w wodzie o wysokim poziomie twardości. Zmywarki z serii AQUA wyróżniają się mniejszą awaryjnością i wydłużonym czasem użytkowania.  

Proces mycia

Najlepsze parametry to gwarancja idealnego mycia zarówno talerzy, jak i szkła, tac i pojemników GN 1/1. Urządzenie zostało wyposażone w dozownik płynu myjącego oraz nabłyszczającego, co gwarantuje bardzo dobre efekty mycia nawet najbardziej zabrudzonych naczyń. Czas trwania cyklu od 120 do 180 sekund sprawia, że przy bardzo małym zużyciu wody oraz detergentów naczynia stają się czyste. Dodatkowo dzięki wbudowanej pompie wspomagającej płukanie mamy pewność, że nawet przy niskim ciśnieniu wody ramiona płuczące odpowiednio wypłuczą detergenty z naczyń.

Funkcja wyparzania, w którą została wyposażona zmywarka uniwersalna to kolejny wymóg sanepidu, o którym nie zapomnieli producenci Stalgast. Wyparzanie odbywa się w temperaturze około 90°C, dzięki czemu pozbywamy się wszelkiego rodzaju drobnoustrojów.

Za odpowiednią jakość mycia odpowiadają 2 pary ramion myjąco-płuczących(góra/dół), które zapewniają odpowiednie rozdysponowanie detergentów i wody po całej komorze urządzenia, gwarantując tym samym znakomite wyniki mycia. Podczas jednego cyklu mycia zużycie wody sięga jedynie: 2,5 l.

Sterowanie

Elektromechaniczne sterowanie umożliwia precyzyjne dobranie wszystkich parametrów mycia, tak aby naczynia bez względu na stopień zabrudzenia zawsze pozostawały czyste.

Dla zachowania wysokiego poziomu bezpieczeństwa projektanci Stalgast wyposażyli zmywarkę uniwersalną w kontrolki temperatury pracy bojlera i komory, dzięki czemu użytkownicy są informowani o niebezpieczeństwie poparzenia oraz o pracy urządzenia.

W zestawie kosz do talerzy, kosz do szkła, pojemnik na sztućce, kosz do sztućców.

Istnieje możliwość zastosowania filtra powierzchniowego o kodzie 801993.

Cechy urządzenia:

• max. wysokość mytych naczyń 320 mm,
• głębokość bez rączki 620 mm,
• kosze 500x500,
• urządzenie powinno mieć zamontowany uzdatniacz wody w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia,
• Używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej.

Przewód zasilający podłączany do skrzynki zaciskowej z odpowiednią wtyczką nie jest częścią zestawu i należy go dokupić.

Dozownik płynu myjącego

Zmywarki gastronomiczne do podawania środka czyszczącego używają dozownika płynu myjącego. Jeśli nie chcemy dozować płynu myjącego ręcznie, to zmywarka powinna być wyposażona w taki dozownik.

Dozownik płynu nabłyszczającego

Na etapie wyparzania w zmywarkach stosowany jest płyn nabłyszczający. Zmniejsza on napięcie powierzchniowe wody, dzięki czemu spływa ona z naczyń, nie powodując smug i zacieków.

Pompa wspomagająca płukanie

Jest to opcjonalny element wyposażenia zmywarki. Pompa jest wymagana, gdy mamy słabe ciśnienie wody w lokalu. Dodatkowa pompa podnosi ciśnienie wody podczas wyparzania, dzięki czemu naczynia są dokładnie wypłukane.

Pompa wspomagająca płukanie

Jest to opcjonalny element wyposażenia zmywarki. Pompa jest wymagana, gdy mamy słabe ciśnienie wody w lokalu. Dodatkowa pompa podnosi ciśnienie wody podczas wyparzania, dzięki czemu naczynia są dokładnie wypłukane.

Pompa wspomagająca płukanie

Jest to opcjonalny element wyposażenia zmywarki. Pompa jest wymagana, gdy mamy słabe ciśnienie wody w lokalu. Dodatkowa pompa podnosi ciśnienie wody podczas wyparzania, dzięki czemu naczynia są dokładnie wypłukane.