Ruszt okrągły do ryb 750x505 mm | 900 Master | Bartscher 296474

Zestaw rusztów okrągłych Bartscher 900 do ryb jest przeznaczony do przygotowywania całych ryb i filetów na urządzeniach grillowych z serii 900. Okrągłe pręty tworzą powierzchnię roboczą o szerokości 74,5 cm i głębokości 50,5 cm, zapewniając miejsce do jednoczesnej obróbki większej partii produktów.

Zestaw składa się z dwóch osobnych rusztów o wymiarach 37,25x55 cm każdy. Taki podział ułatwia zakładanie elementów na urządzenie, ich zdejmowanie oraz przenoszenie do stanowiska mycia po zakończeniu pracy.

Okrągłe ruszty przeznaczone do grillowania ryb

Powierzchnię roboczą tworzą równolegle ułożone, okrągłe pręty, dlatego zestaw jest przystosowany do obróbki ryb. Konstrukcja pozwala zastąpić standardowy ruszt elementami dopasowanymi do konkretnego rodzaju przygotowywanego produktu.

Powierzchnia grillowania 74,5x50,5 cm

Po zamontowaniu dwóch elementów zestaw zapewnia powierzchnię grillowania o wymiarach 74,5x50,5 cm. Pozwala to rozłożyć kilka porcji bezpośrednio nad strefą grzewczą i wykorzystać szerokość urządzenia podczas intensywnej pracy stanowiska.

Dwa osobne ruszty ze stali nierdzewnej

Ruszt wykonano ze stali nierdzewnej, przystosowanej do użytkowania w profesjonalnej gastronomii. Podział powierzchni na dwie części ułatwia obsługę ciężkiego zestawu, którego łączna masa wynosi 12 kg.

Wyposażenie

• 2 ruszty okrągłe o wymiarach 37,25x55 cm każdy