Polgast Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny 1600x2000x450 mm

Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny zaliczany jest do okapów nawiewno-wywiewnych, które są przeznaczone do pomieszczeń zamkniętych z centralnymi systemami wentylacji. Okapy nawiewno-wywiewne mają za zadanie przechwycić i odprowadzić ciepło, parę oraz zanieczyszczenia (głównie cząsteczki tłuszczu), które powstają w procesie gotowania, smażenia, a także pieczenia. Okapy nawiewno-wywiewne jednocześnie zapewniają odpowiedni bilans powietrza nawiewnego i wywiewnego.

Wywiewane powietrze przechodzi przez łapacze tłuszczu, które zatrzymują cząsteczki tłuszczu i inne zanieczyszczenia. Osadzone na łapaczach tłuszczu skropliny zostają następnie odprowadzone do rynienki ociekowej okapu. Rynienka ociekowa z zaworem spustowym umożliwia spuszczenie tłuszczu i zanieczyszczeń.

W modelu kompensacyjno-indukcyjnym nawiewane, świeże powietrze kierowane jest jednocześnie na łapacze tłuszczu oraz do pomieszczenia kuchennego.

Okap centralny kompensacyjno-indukcyjny firmy Polgast to niezastąpione wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni. Okap został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwy w zachowaniu czystości. Produkty wykonane ze stali nierdzewnej spełniają wszystkie wymagania sanepidu i jednocześnie podnoszą komfort pracy wszystkich pracowników kuchni.

Okapy wywiewne o szerokości ponad 2600 mm wykonane są w wersji łączonej (skręcanej) z dwóch lub więcej przelotowych modułów.

Dodatkowo okap wyposażony jest w system otworów i zawiesi umożliwiających jego montaż. Urządzenie należy podłączyć do wentylatora lub instalacji wentylacyjnej w budynku.

Aby okap służył przez długi czas, należy o niego dbać: myjąc regularnie łapacze tłuszczu oraz opróżniając systematycznie (najlepiej co kilka dni) rynienkę ociekową z zanieczyszczeń.

Króćce przyłączeniowe stanowią standardowe wyposażenie okapu. Przy składaniu zamówienia należy podać rodzaj, wymiar i liczbę króćców przyłączeniowych.

W przypadku króćców niestandardowych lub króćców w standardzie AISI 304 obowiązuje dopłata.

Okap nie jest wyposażony w łapacz tłuszczu i oświetlenie. Stanowią one dodatkowe wyposażenie okapu.

Dodatkowe wyposażenie:

• łapacze tłuszczu wielokrotnego użytku, do mycia w każdej zmywarce – za dopłatą
• oświetlenie okapów: świetlówki stopień ochrony IP65 lub LED – za dopłatą
• króćce okrągłe lub prostokątne– za dopłatą
• standard AISI 304 – za dopłatą 15%