Opis
Okap przyścienny skrzyniowy zaliczany jest do okapów wywiewnych. Okapy wywiewne mają za zadanie przechwycić i odprowadzić ciepło, parę oraz zanieczyszczenia (głównie cząsteczki tłuszczu), które powstają w procesie gotowania, smażenia, a także pieczenia. Tego rodzaju okapy nie posiadają dodatkowego doprowadzenia świeżego powietrza.
Wywiewane powietrze przechodzi przez łapacze tłuszczu, które zatrzymują cząsteczki tłuszczu i inne zanieczyszczenia. Osadzone na łapaczach tłuszczu skropliny zostają następnie odprowadzone do rynienki ociekowej okapu. Rynienka ociekowa z zaworem spustowym umożliwia spuszczenie tłuszczu i zanieczyszczeń.
Okap wywiewny przyścienny skrzyniowy firmy Polgast to niezastąpione wyposażenie każdej profesjonalnej kuchni. Okap został wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz jest łatwy w zachowaniu czystości. Produkty wykonane ze stali nierdzewnej spełniają wszystkie wymagania sanepidu i jednocześnie podnoszą komfort pracy wszystkich pracowników kuchni.
Okapy wywiewne o szerokości ponad 2600 mm wykonane są w wersji łączonej (skręcanej) z dwóch lub więcej przelotowych modułów.
Dodatkowo okap wyposażony jest w system otworów i zawiesi umożliwiających jego montaż. Urządzenie należy podłączyć do wentylatora lub instalacji wentylacyjnej w budynku.
Aby okap służył przez długi czas, należy o niego dbać: myjąc regularnie łapacze tłuszczu oraz opróżniając systematycznie (najlepiej co kilka dni) rynienkę ociekową z zanieczyszczeń.
Króćce przyłączeniowe stanowią standardowe wyposażenie okapu. Przy składaniu zamówienia należy podać rodzaj, wymiar i liczbę króćców przyłączeniowych.
W przypadku króćców niestandardowych lub króćców w standardzie AISI 304 obowiązuje dopłata.
Okap nie jest wyposażony w łapacz tłuszczu i oświetlenie. Stanowią one dodatkowe wyposażenie okapu.
Dodatkowe wyposażenie:
- łapacze tłuszczu wielokrotnego użytku, do mycia w każdej zmywarce – za dopłatą
- oświetlenie okapów: świetlówki stopień ochrony IP65 lub LED – za dopłatą
- króćce okrągłe lub prostokątne– za dopłatą
- standard AISI 304 – za dopłatą 15%
Więcej informacji
| Numer katalogowy | POL-7104814 |
|---|---|
| Producent | Polgast |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Szerokość (mm) | 4800 |
| Wysokość (mm) | 450 |
| Głębokość (mm) | 1400 |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Konstrukcja | spawana |