Tomgast Blacha do pizzy ⌀200 mm

Blacha do pizzy Tomgast ze stali niebieskiej to sposób na wypiekanie idealnej pizzy na grubym, puszystym spodzie. Wysoki, wyprofilowany rant blachy pozwala uzyskać placek o miękkich, a z zewnątrz chrupkich brzegach.

Materiał wykonania

Stal niebieska to rodzaj wytrzymałej, twardej stali o wysokiej zawartości węgla. Cechuje się ona bardzo wysoką odpornością na temperaturę oraz równomiernym nagrzewaniem.

Konserwacja

Stal niebieska nie jest odporna na korozję, dlatego wykonane z niej blachy wymagają odpowiedniej konserwacji, aby zachowały długotrwałą żywotność. Nie wolno ich myć w zmywarce, a po każdym użyciu należy je wytrzeć do sucha i dokładnie natłuścić.

Pierwsze użycie

Blacha jest dostarczona w formie naoliwionej olejem produkcyjnym, co ma na celu zapobieganie korozji podczas magazynowania, transportu, przeładunku i przechowywania.

1. Przed pierwszym użyciem wstaw blachę do piekarnika rozgrzanego do 150°C na 30 minut, w celu wyeliminowania oleju produkcyjnego.

2. Następnie umyj blachę i wytrzyj do sucha.

3. Naoliw blachę kroplą oleju używając miękkiej ściereczki lub papierowego ręcznika i przechowuj ją w suchym miejscu. Po każdym użyciu powtarzaj krok 3.

4. Przechowuj z dala od substancji kwaśnych.