Tomgast Nóż do trybowania 130 mm czarny

Nóż do trybowania marki Tomgast doskonale sprawdzi się do oddzielania mięsa od kości, dzięki praktycznemu, zagiętemu ostrzu. Nóż wyprodukowany w Niemczech.

Materiał wykonania

Noże Tomgast są wykonane z wysokiej jakości stali chromowo-molibdenowej CrMo15. Stop ten wyróżnia się dużą wytrzymałością i pozwala uzyskać bardzo ostrą krawędź tnącą. Ostrza hartowane są w procesie hartowania próżniowego do twardości 56-57 HRC (skala Rockwella). Ta nowoczesna, zaawansowana technologia sprawia, że noże zyskują wyjątkowe właściwości użytkowe.

Ergonomia

Noże Tomgast Prime Line posiadają ergonomiczne uchwyty z tworzywa sztucznego, z wykończeniem Sanitized Silver. Jony srebra pozwalają zredukować rozprzestrzenianie się bakterii, co zapewnia wysoki poziom higieny w czasie obróbki żywności.