Opis
Nóż do sera WÜSTHOF to niezwykle precyzyjne narzędzie, które pozwoli na krojenie idealnych plastrów sera bez przywierania produktu do ostrza. Specjalnie wyprofilowany kształt klingi i solidny uchwyt noża gwarantują wysoki komfort pracy.
Materiał wykonania
Ostrze noża zostało wykonane ze specjalnej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15. Stop ten wyróżnia się bardzo wysoką wytrzymałością i twardością na poziomie 56 HRC w skali Rockwella. Na klindze znajduje się wytrawiony wzór, dzięki któremu ser podczas krojenia nie ciągnie się i nie przywiera do noża.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | W-1049501012 |
|---|---|
| EAN | 4002293115092 |
| Producent | Wüsthof |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Długość ostrza [mm] | 120,00 mm |