Bartscher Gofrownica do wafli Cone 2120

Gofrownica do wafli marki Bartscher to urządzenie zaprojektowane z myślą o małych lodziarniach, cukierniach oraz restauracjach serwujących naturalne lody oraz słodkości. Świeżo wypieczone wafelki doskonale podkreślą smak najlepszych wyrobów cukierniczych.

 Za pomocą gofrownicy przygotujesz:

• Rożki do lodów,
• Rurki do bitej śmietany,
• pucharki do lodów.

Początkowy kształt gofra – okrągły ⌀212 mm. Nadaj odpowiedni kształt upieczonego gofra za pomocą stożka do formowania lub manualnie.

Materiał wykonania

• Obudowa urządzenia – stal nierdzewna. Odporność na uszkodzenia mechaniczne, łatwość w zachowaniu czystości.
• Płyta grzewcza – aluminium powlekane. Szybkość nagrzewania, brak przywierania gofrów do płyty.
• Stożek do formowania – drewno.  

Panel sterowania

Cyfrowe pokrętła gofrownicy do wafli Cone 2120 umożliwiają precyzyjne ustawianie czasu i temperatury – zapewnij powtarzalne efekty pieczenia gofrów.

Pokrętła:

• Wciskany regulator obrotowy czasu,
• Wciskany regulator obrotowy temperatury. 

Obrotowe regulatory zostały wyposażone w wyświetlacz cyfrowy oraz w lampki informacyjne pokazujące status pracy.

Istnieje możliwość zadania temperatury w zakresie od 50°C do 300°C w krokach co 1°C. Optymalna temperatura do pieczenia gofrów to 200°C do 250°C.

Nagrzanie do 200°C trwa około 10 minut.

Ustawienie czasu pracy od 0 do 9:30 minut w krokach co 1 minutę.

Dla komfortu użytkowników gofrownica do wafli została wyposażona w funkcję Memory – ostatnie ustawienie zostaje zapisane.

Dodatkowe informacje

• Płyty grzewcze zamontowane na stałe,
• Timer,
• Stopień ochrony: IPX3,
• Sygnał dźwiękowy,
• Włącznik/wyłącznik,
• W zestawie: 1 stożek do formowania rożków.