Bartscher Gofrownica - serduszka 1HW211

Gofrownica marki Bartscher

Gofrownica przeznaczona jest do profesjonalnego wypieku gofrów w kształcie serc. Gofrownica posiada 1 jednostkę odpiekową. Wyróżnia się dobrą przewodnością ciepła żeliwnych płyt grzewczych, solidnym wykonaniem i wysoką wydajnością. Osobny włącznik/wyłącznik umożliwia nieskomplikowane i dostosowane do potrzeb użytkowanie.

Wygląd i wykonanie

Gofrownica wykonana została ze stali nierdzewnej - jest odporna na uszkodzenia i zarysowania oraz łatwo się ją czyści. Płyty grzewcze zostały wykonane z emaliowanego żeliwa, dzięki czemu ciasto nie przykleja się do powierzchni roboczej w trakcie pieczenia. Są one zamontowane na stałe.

Parametry i funkcje

Zakres temperatury pieczenia wynosi od 50 do 300°C, a temperatura regulowana jest termostatycznie, bezstopniowo. Gofry wychodzą puszyste i chrupiące - mają średnicę 210 mm, a wysokość 16 mm.