Kostkarka do lodu natryskowa chłodzona powietrzem 50 kg/24 h | Bartscher 104050

Kostkarka do lodu marki Bartscher z serii C to niezastąpione rozwiązanie do średniej wielkości lokali gastronomicznych – kawiarni, barów i restauracji. Została wyposażona w wydajny system natryskowy, dzięki któremu produkuje nawet 50 kg lodu na dobę.

Kształt kostki

Za pomocą systemu natryskowego urządzenie tworzy przejrzyste kostki lodu w kształcie wydrążonego w środku stożka. Taka forma zapewnia dużą powierzchnię chłodzenia i niski stopień rozcieńczenia napoju, dlatego kostki sprawdzą się idealnie do koktajli i long drinków.

W trakcie cyklu produkuje 24 kostki lodu o średnicy 29 mm i wysokości 40 mm. Średnia waga kostki to 19-21 g.

Chłodzenie powietrzem

Kostkarka Bartscher jest chłodzona powietrzem, dlatego znajdzie zastosowanie przede wszystkim w dobrze wentylowanych lokalach, w których średnia temperatura otoczenia wynosi około 21 stopni Celsjusza. Przy montażu należy zachować minimum 10 cm odstępu z każdej strony.

Materiał wykonania

Kostkarka do lodu Bartscher została wykonana z wytrzymałej, odpornej na korozję stali nierdzewnej. To materiał łatwy do utrzymania w czystości, spełniający wysokie standardy higieny i bezpieczny w kontakcie z żywnością.

Cechy urządzenia

• Pojemność zasobnika: 13 kg
• Czujnik poziomu napełnienia
• Szufelka do lodu w zestawie
• Przyłącze wody 3/4"
• Odpływ wody ⌀21 mm