Bartscher Sterylizator do 9 noży

Sterylizator do noży 9-330 marki Bartscher to rozwiązanie niezastąpione w kuchni odpowiedzialnego kucharza. Pozwala skutecznie i w bezpiecznych warunkach pozbyć się groźnych bakterii, które mogą gromadzić się na używanych na co dzień narzędziach.

Materiał wykonania

Sterylizator ma formę niewielkiej wiszącej szafki, w obudowie z wytrzymałej i łatwej do utrzymania w czystości stali nierdzewnej. Drzwiczki wykonano ze szkła akrylowego w czarnym kolorze, który chroni przed wydostającym się światłem UV. Wewnątrz sterylizatora znajduje się akrylowy uchwyt na 9 noży oraz lampa UV.

Timer

Sterowanie urządzeniem jest bardzo proste – wystarczy zawiesić noże na wbudowanym uchwycie, zamknąć drzwiczki, a na koniec ustawić timer przy pomocy mechanicznego pokrętła.

Bezpieczeństwo

Sterylizacja światłem UV to jedna z najskuteczniejszych metod usuwania drobnoustrojów z powierzchni. Dzięki niej można zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu, czyli przeniesieniu niebezpiecznych bakterii na inne produkty. Po obróbce w sterylizatorze noże są jałowe i można z nich korzystać do przyrządzania kolejnych potraw.