Nowy katalog Tomgast 2022/2023 – sprawdź najnowszą ofertę!
Lubicie przeglądać nowe katalogi? My uwielbiamy! Zobaczcie najnowszy katalog marki Tomgast, gdzie znajdziecie między innymi zachwycającą porcelanę Rak Porcelain, eleganckie szkło Zwiesel, świetne noże Wüsthof czy bajecznie kolorowe sztućce Verlo. Sprawdźcie czego nie możecie przegapić!
Garnki Alchimy marki de Buyer
Garnki francuskiej firmy de Buyer uchodzą za jedne z najlepszych. Marka stawia na dobre materiały i ręczne wykończenie swoich produktów. Garnki wykonane są z nietoksycznej i wytrzymałej stali nierdzewnej, mają potrójne dno, solidnie nitowane uchwyty i miarki wewnętrzne ułatwiające pracę. Przeznaczone są do wieloletniego użytkowania w warunkach profesjonalnej gastronomii.
Kolekcja garnków Alchimy powstała na stulecie współpracy firmy z profesjonalnymi kucharzami. Garnki dostępne są w czterech rozmiarach, podobnie patelnie, są także 2 rondle niskie, 3 klasyczne i rondel konikalny. Ich dno świetnie przywodzi ciepło – ma 3 warstwy – wnętrze ze stali nierdzewnej 18/10, aluminium, powłoka indukcyjna ze stali 18/10 – i przeznaczone jest na wszystkie typy płyt grzewczych. Kolekcję wyróżnia eleganckie szczotkowane wykończenie i łatwe czyszczenie. Jest porządna i ładna – idealna dla profesjonalistów!
Noże Amici i Ikon marki Wüsthof
Niemiecki Wüsthof słynie z porządnych ostrzy wykonanych z mieszanki stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15. Jej twardość wynosi 58° w skali Rockwella, co pod względem jakości i wytrzymałości można porównywać z nożami kutymi. W nowym katalogu pojawiły się dwie nowe kolekcje noży – Amici i Ikon, które wyróżnia zarówno ostrze, jak i piękna rękojeść.
Ostrze noży Amici kute jest z jednego kawałka stali hartowanej do 58 ° Rockwella. Technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia im o 20% ostrzejszą krawędź. Ich rękojeść jest niepowtarzalna – imituje drewno oliwne, dodatkowo ma właściwości wodoodporne i antybakteryjne. Wśród noży znajdują się modele do warzyw, do steków, do chleba, noże szefa kuchni i Santoku ze szlifem kulowym, a także noże uniwersalne.
Ikon to duża seria idealnie dopasowana do wymagań profesjonalnych kucharzy. Każdy nóż posiada ergonomiczną rękojeść (full tang) wykonaną z niezwykle twardego, pochodzącego z Mozambiku, drewna Grenadill. Ostrza wykute są z najwyższej jakości stali, szlifowane są ręcznie przez mistrzów rzemiosła. W kolekcji znajdują się noże do oczkowania, do trybowania, filetowania, noże szefa kuchni i chińskiego szefa kuchni, do steków, warzyw, pomidorów, chleba i uniwersalne.
Słoiki Bakery, Barrel i Quadro marki Weck
Szklane słoiki i butelki Weck od ponad 100 lat są synonimem tradycji i najwyższej jakości. Szkło Weck jest grube i trwałe, posiada doskonałe cechy fizyczne i piękne kształty. Produkty są wielorazowego użytku, dzięki czemu wspierają oszczędne gospodarowanie zasobami naturalnymi naszej planety. Zarówno wekowanie, jak i serwowanie dań w słoikach jest obecnie bardzo modne. Korzystają z nich nie tylko restauracje i bary, ale przede wszystkim cukiernie i firmy zajmujące się rękodziełem. Wśród nowych kolekcji pojawiły się słoiki Bakery, Barrel i Quadro.
Bakery jak sama nazwa wskazuje idealnie pasuje do słodkości. Kształt babeczki idealnie odnajdzie się zarówno do serwowania ciast, jak i warstwowych deserów. Pięknie wyglądają w nich także musy, pianki i kremy warzywne. Słoiki dostępne są w 4 niewielkich rozmiarach, można do nich dobrać pokrywki i zapinki. Słoiki Barrel mają 3 litry pojemności i przypominają beczułki. Są idealnie do kiszonek, nalewek i kombuchy. Quadro natomiast to słoiki przypominające prostopadłościan. Dostępne są w trzech wielkościach. Świetnie nadają się na sałatki, a także do przechowywania żywności. Oczywiście do wszystkich słoików można dobrać pokrywki i zapinki.
Porcelana Zorza, Brassi, Wikle, Slow i Cane marki Verlo
Verlo wyróżnia ręczne wykonanie, najwyższej jakości szlachetna porcelana i charakterystyczny „postarzany” design. Wszystkie linie porcelany Verlo zostały stworzone z myślą o gastronomii, są wytrzymałe, odporne na wyszczerbienia i przeznaczone do mycia w zmywarkach. Wśród nowych kolekcji szczególnie zachwycają różowa linia Zorza, niebieska Brassi, szara Wikle, czarna Iron, zielona Cane i białobrązowa Slow. Kolekcje przyciągają uwagę ręcznym wykonaniem i modnym designem, w którym ponadczasowość przenika się z awangardą. Wszystkie elementy kolekcji zestawione ze sobą stworzą niepowtarzalne tło dla podawanych dań.
Porcelana Fedra i Kerazzo marki Rak Porcelain
RAK to porcelana dla profesjonalistów ceniących jakość, trwałość i ponadczasową elegancję. Ich idealną gładkość glazury, niepowtarzalny, naturalny kolor oraz wysoką odporność doceniło już wiele hoteli i restauracji na całym świecie. Wyjątkowa twardość i wytrzymałość porcelany RAK zapewnia niezwykłą odporność na szok mechaniczny i termiczny. Do najnowszej kolekcji marki należy Fedra. To wytworna w swej delikatności, cienka i przezierna porcelana kostna Bone China. Przeznaczona jest dla miłośników luksusowego stylu. W kolekcji znajdują się dwa rodzaje talerzy płaskich i głębokich, talerze gourmet, miski, kubki, filiżanki i spodki.
Bardzo ciekawą nowością jest linia Kerrazzo z kolekcji Rak Stone, która łączy zalety porcelany i kamionki w jednym produkcie. To porcelana niezwykle wytrzymała, twarda, odporna na zarysowania. Podstawową różnicą w stosunku do klasycznej porcelany jest skład surowca, jego barwa (kolor szary lub brązowy ze względu na składniki gliny użytej do produkcji) i nieprzepuszczalność światła. Kolekcja Kerrazzo ma dożywotnią gwarancję na wyszczerbienia, można ją być w zmywarkach i stosować w piecach konwekcyjno-parowych oraz kuchenkach mikrofalowych. Poza odpornością wyróżnia ją bardzo ciekawy design. Linia przypomina modne obecnie lastryko. To hit obecnego sezonu!
Kolorowe sztućce Verlo
Verlo oferuje sztućce wykonane ze stopu stali chromowo-niklowej 18/10. Design kolekcji to nowoczesna klasyka, uniwersalna dla każdej aranżacji wnętrza. Wszystkie sztućce są doskonale wyważone i wygodne w użyciu. Linie sztućców Verlo zwracają uwagę ponadczasowym wzornictwem i pięknym połyskiem, który osiągany jest dzięki procesowi kilkukrotnego polerowania. Dzięki najwyższej jakości stali są odporne na działanie korozji oraz nadają się do mycia w zmywarce. Wśród nowych kolekcji szczególnie wyróżniają się kolorowe linie sztućców, a szczególnie złota Lui Gold, miedziana Destello Copper, czarna Su Black.
Szkło Verbelle Zwiesel
Zwiesel to producent bezołowiowego szkła kryształowego Tritan Crystal. Skład udoskonalony jest tlenkiem tytanu i cyrkonem, co daje wyjątkową przejrzystość, połysk i piękny dźwięk, a zarazem wysoką odporność na zarysowania i wyszczerbienia podczas mycia. Dzięki punktowi musującemu w kieliszkach, bąbelki kumulują się w centralnym miejscu na dnie czaszy i ulatniają się w postaci perlistej smugi. Kolekcja Verbelle to nowa kolekcja szkła, która wyróżnia się pięknym kształtem czasz i długą nóżką. Znajdują się tu kieliszki do Bordeaux, burgunda, rieslinga, chardonnay, sweet wine, universal, champagne oraz szklanki w dwóch wielkościach.
Młynki Nature i Bistrorama marki Peugeot
Francuskie młynki Peugeot pojawiają się na stołach restauracji najsławniejszych szefów kuchni. Jako jedyne na świecie posiadają opatentowany mechanizm szybkiej i precyzyjnej zmiany grubości mielenia u’Select. W nowych kolekcjach Peugeota pojawiły się młynki „upcykling”, które wykonane z elementów drewna, które normalnie się wyrzuca, czyli ujawniające wady wizualne. Młynki nie są idealnie gładkie, mają widoczne sęki i słoje. Dzięki temu są niepowtarzalne! W kolekcji Nature znajdują się młynki naturalne i czarne. Idealnie pasują do stylu rustykalnego lub boho. Bardzo ciekawe są też młynki Bistrorama, które występują nietypowych kolorach – są różowe, fioletowe, niebieskie, zielone – występują we wszystkich kolorach tęczy!
