Posts tagged 'horeca'

Jakość śniadania to jedno z ważniejszych kryteriów, według których goście oceniają swój pobyt w hotelu. Jak sprawić, by było ono smaczne, świeże i zróżnicowane, jeśli nie chcemy zatrudniać szefa kuchni specjalnie na poranną zmianę? Czy istnieje sposób na przygotowanie wieloskładnikowego śniadania dla kilkudziesięciu gości w mniej niż pół godziny? Z pomocą przychodzi piec konwekcyjno-parowy – przeczytaj, jak łatwo wykorzystać go do przyrządzenia menu...

Targi gastronomiczne to wyjątkowe wydarzenia, podczas których w jednym miejscu spotykają się osoby z różnych obszarów sektora HoReCa. Goście mają okazję poznać najnowsze trendy branżowe, nawiązać kontakty biznesowe, a także zobaczyć i przetestować nowości na rynku gastronomicznym. Producenci natomiast mogą skutecznie wypromować swoje produkty, znaleźć dla nich nowych odbiorców, a także bliżej poznać ofertę konkurencyjnych firm. Targi to także przestrzeń dla...

Targi gastronomiczne, wystawy, festiwale i konkursy kulinarne to najlepszy sposób, aby poznać trendy z obszaru swojej działalności, zobaczyć nowości technologiczne i posłuchać osób doświadczonych w branży. To także doskonała okazja dla producentów, którzy mają możliwość zaprezentowania najnowszych urządzeń gastronomicznych oraz akcesoriów kuchennych. Możliwość przetestowania sprzętu przed zakupem jest szczególnie ważne dla początkujących restauratorów dopiero...

Rynek gastronomiczny to jedna z najszybciej rozwijających się gałęzi HoReCa w Polsce. Zwiększająca się liczba restauracji oraz poprawiająca się koniunktura sprawiają, że coraz częściej korzystamy z firm usługowych, w tym z lokali gastronomicznych oferujących jedzenie z wszelkich zakątków świata. Znaczny wzrost pod względem konsumpcji dań śródziemnomorskich czy dań azjatyckich to trend, który obserwujemy na polskim rynku już od kilku lat. I choć pizza czy sushi...