Blacha do pizzy 600x400x25 mm | Hendi 427835

Prostokątna blacha do pizzy Hendi w formacie 60x40 cm została wykonana z niebieskiej stali i przeznaczona do intensywnego wypieku w profesjonalnej kuchni. Duża powierzchnia pozwala przygotowywać pizzę w formacie prostokątnym, focaccię oraz inne wypieki wymagające płaskiej, metalowej podstawy.

Gładka powierzchnia ułatwia oddzielenie gotowego wypieku od dna. Zawinięta krawędź usztywnia obwód blachy, a możliwość sztaplowania pozwala przechowywać większą liczbę sztuk bez niepotrzebnego zajmowania miejsca na zapleczu.

Format 60x40 cm do większych wypieków

Prostokątna powierzchnia 60x40 cm daje więcej swobody niż niewielkie, okrągłe formy przeznaczone do pojedynczej pizzy. Blacha sprawdzi się przy większych porcjach przygotowywanych do późniejszego dzielenia oraz wszędzie tam, gdzie wypiek ma wykorzystać całą powierzchnię standardowego prostokątnego formatu.

Niebieska stal do pracy w wysokiej temperaturze

Materiał jest przystosowany do wysokich temperatur i intensywnego użytkowania. Gładkie dno ogranicza miejsca, w których mogłyby pozostawać fragmenty wypieku, natomiast zwijany rant wzmacnia krawędź podczas częstego przenoszenia i odkładania blachy.

Regularna pielęgnacja zabezpiecza powierzchnię

Niebieska stal wymaga odpowiedniego traktowania. Po użyciu blachę należy wyczyścić, dokładnie wysuszyć i natłuścić, co pomaga ograniczyć powstawanie korozji. Model nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce ani używania w kuchence mikrofalowej.