Opis
Kotleciarka elektryczna Hendi do rozbijania mięsa to urządzenie dla restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych, które przygotowują duże ilości porcji. Zespoły noży powtarzalnie zmiękczają kotlety wieprzowe, wołowe i drobiowe, oszczędzając czas i siłę kucharzy.
Kotleciarka rozbija i zmiękcza mięso zespołami noży pracującymi z prędkością 75 obr./min, osiągając wydajność do 800 kotletów na godzinę. Obsługuje porcje do 16 cm szerokości i 3 cm grubości. Silnik chłodzony wentylatorem, obudowa ze stali nierdzewnej i antypoślizgowe nóżki zapewniają trwałą, stabilną i higieniczną pracę.
Powtarzalne kotlety do 800 sztuk na godzinę
Wydajność do 800 kotletów na godzinę pozwala szybko przygotować duże ilości jednakowych porcji wieprzowych, wołowych i drobiowych. Urządzenie obsługuje porcje do 16 cm szerokości i 3 cm grubości.
Zmiękczanie zespołami noży
Zespoły noży pracujące z prędkością 75 obr./min równomiernie nacinają i zmiękczają mięso, dzięki czemu kotlety lepiej chłoną marynaty i równo się smażą. Efekt jest powtarzalny niezależnie od pracownika.
Trwała i bezpieczna konstrukcja
Silnik chłodzony wentylatorem znosi intensywną pracę, obudowa ze stali nierdzewnej jest higieniczna i łatwa w czyszczeniu, a antypoślizgowe nóżki stabilizują urządzenie na blacie.
Wyposażenie
- Przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 975305 |
|---|---|
| EAN | 8711369975305 |
| Producent | Hendi |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Szerokość | 224,00 mm |
| Wysokość | 430,00 mm |
| Długość | 514,00 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Napięcie | 230 V |
| Moc elektryczna | 350 |