Xpresschef - Schneider - Piece do pizzy

Piece do pizzy to kluczowy element wyposażenia każdej pizzerii. Ich podstawową cechą jest przystosowanie do specjalnego wypieku, a różnice między poszczególnymi modelami wynikają głównie z pojemności wsadu. Wydajność pieców, decydująca o szybkości wydawania posiłków, jest równie ważna. Średnio, piec do pizzy jest w stanie upiec około 100 sztuk pizzy na godzinę, ale liczba ta zależy od wielkości urządzenia, jego mocy oraz ilości komór. czytaj więcej...
Nie możemy odnaleźć pasujących produktów do zaznaczenia.

Wybór pieca do pizzy w zależności od wielkości lokalu

Dla dużych lokali gastronomicznych proponujemy trzykomorowy piec do pizzy Moretti Forni z linii serieS ICON, który pozwala na jednoczesne wypiekanie 27 pizz o średnicy 32 cm. W przypadku średnich lokali, polecamy piec 2-komorowy z okapem i bazą Moretti Forni, który mieści po cztery pizze w każdej z komór. Dla małych lokali, proponujemy jednopoziomowy piec do pizzy E-4 marki Redfox. Każde z tych urządzeń charakteryzuje się nie tylko wysoką wydajnością, ale również precyzyjnymi systemami regulacji temperatury, co gwarantuje idealny wypiek.

Uniwersalność pieców do pizzy tunelowych 

Piece do pizzy tunelowe są urządzeniami o dużej uniwersalności. Oprócz pizzy, mogą one służyć do wypieku chleba, ciast czy przygotowywania pieczonych warzyw i owoców. Taki piec do pizzy znajdzie więc zastosowanie nie tylko w pizzeriach, ale również w piekarniach, cukierniach czy restauracjach. W naszej ofercie znajdują się piece do pizzy tunelowe Moretti Forni SerieT, które łączą ogrzewanie konwekcyjne i przesuw pieczonych produktów na taśmie ze stali nierdzewnej. Są one wyjątkowo wydajne, a ich konstrukcja minimalizuje utratę ciepła podczas pracy. Zapoznaj się z naszą ofertą pieców do pizzy!