Pizza Master Piec do pizzy 1-komorowy 4x⌀25 cm - 2 piętra | CounterTop 350

Jednokomorowy piec do pizzy PizzaMaster CounterTop z linii 350 to kompaktowe rozwiązanie do niewielkiego lokalu lub punktu gastronomicznego, gdzie piec będzie pełnił rolę dodatkowego, mobilnego sprzętu. Pomimo małych rozmiarów wyróżnia się on wysoką wydajnością i wszechstronnym zastosowaniem – świetnie sprawdzi się tak do przygotowywania pizzy, jak i pieczywa czy innych potraw. Wersja z dodatkową płytą szamotową i grzałką - komora podzielona na 2 piętra o wysokości 85 cm każde.

Każdy piec PizzaMaster CounterTop jest przed dopuszczeniem do sprzedaży testowany w ekstremalnie wysokiej temperaturze 780°C. To gwarancja jego niezawodności i wydajności.

Materiał wykonania

Piece z serii CounterTop charakteryzują się wysoką jakością wykonania. Gładkie powierzchnie z polerowanej stali nierdzewnej, a także ciasno przylegające łączenia oraz brak widocznych śrub i nitów zapobiegają gromadzeniu się brudu i umożliwiają bezproblemowe czyszczenie urządzeń.

Płyta szamotowa z naturalnej gliny o porowatej strukturze pozwala na skuteczne gromadzenie i rozprowadzanie ciepła, co zapobiega przypaleniu pizzy i zapewnia jej odpowiednią chrupkość. Ze względu na wysoką zawartość naturalnej gliny, kamień szamotowy jest bardziej odporny na pękanie.

Sterowanie

Wygodny, prosty w obsłudze elektroniczny panel sterujący umożliwia:

• włączenie/wyłączenie pieca – funkcja Turbo-start pozwala na natychmiastowe rozgrzanie pieca,
• bezstopniową regulację temperatury pieca aż do 400°C,
• sterowanie osobno górną i dolną grzałką (intensywność od 0 do 10),
• sterowanie funkcją timera,
• wyświetlenie zadanej i aktualnej temperatury w komorze.

W piecach wielokomorowych każda z komór posiada niezależny panel sterujący, co pozwala z łatwością sterować obróbką cieplną zgodnie z wymaganiami poszczególnych produktów czy dań.

Wyposażenie

• drzwi komory z dużą szybą odbijającą ciepło i ergonomicznymi uchwytami,
• podwójne oświetlenie ksenonowe w komorze,
• płyta szamotowa – 2 szt.
• auto-timer z alarmem,
• regulowane odprowadzenie pary.

Dodatkowe wyposażenie (opcjonalnie za dodatkową opłatą)

• wersja wysokotemperaturowa – do 500°C,
• wersja z funkcją parową dla piekarni,
• wersja morska,
• wersja w kolorze czarnym Phantom Black,
• podstawa, zestaw do piętrowania.