Stalgast Cyrkulator do gotowania sous-vide 1500 W

Gotowanie sous-vide doskonale wpisuje we współczesne trendy żywieniowe – potrawy przygotowywane w ten sposób nie tylko zachowują maksimum smaków i aromatów, ale też niemal nie tracą swoich wartości odżywczych.

Cyrkulator do gotowania sous-vide firmy Stalgast to wysokiej jakości urządzenie doskonale sprawdzające się we wszystkich kuchniach, w których wykorzystuje się metodę sous-vide. Cyrkulator został przystosowany do mocowania w różnych pojemnikach – zarówno z płaską, jak i zaokrągloną krawędzią.

Dzięki wmontowanej pompce cyrkulacja wody jest równomierna. Perfekcyjną konsystencję przygotowywanych dań zapewnia regulacja temperatury co 0,1°C oraz stabilność temperatury, również do 0,1°C.

Urządzenie zostało zaprojektowanie tak, aby sprostać najwyższym wymaganiom, dlatego cyrkulator jest przystosowany do pracy ciągłej. W celu zagwarantowania bezpieczeństwa projektanci Stalgast zastosowali zabezpieczenie przed zbyt niskim poziomem wody.

Wybierając metodę sous-vide zaskoczysz gości lokalu delikatną strukturą i wyjątkowym aromatem serwowanych potraw.