Nóż wstępny FW500US | Bartscher 370247

Nóż wstępny Bartscher FW500US rozpoczyna rozdrabnianie wsadu przed jego przejściem przez właściwe sito wilka do mięsa. Wstępne cięcie większych kawałków ułatwia dalszą obróbkę i sprzyja uzyskaniu bardziej równomiernego efektu mielenia.

Model 370247 jest przeznaczony do wilka Bartscher FW500US. Szczególnie przydatny okazuje się podczas pracy z mięsem o wyraźnej, włóknistej strukturze, które stawia większy opór pozostałym elementom układu tnącego.

Wstępne rozdrabnianie przed sitem

Nóż dzieli grubsze kawałki wsadu jeszcze przed zasadniczym etapem mielenia. Dzięki temu materiał trafiający na sito jest już częściowo rozdrobniony, co ogranicza jego obciążenie i pomaga wydłużyć żywotność tego elementu.

Element systemu tnącego FW500US

Dopasowanie do konkretnego modelu wilka pozwala zachować właściwe ułożenie części wewnątrz zespołu mielącego. Przed zakupem należy zweryfikować oznaczenie urządzenia, ponieważ to nóż dedykowany do modelu FW500US.

Element wykonano ze stali węglowej, cenionej w częściach tnących za twardość i zdolność utrzymywania ostrej krawędzi.