Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 P-10110D 10xGN 1/1 17.4 kW | Bartscher 117793

Bartscher
Podobne modele
identification Numer katalogowy
117793
lightning-bolt Napięcie
400 V
shield-check Gwarancja
2 lata
reception-1
stan magazynowy
mała ilość
calendar3
termin realizacji
4-7 dni roboczych (import)
box-seam
koszt dostawy
19 zł / od 1000 zł gratis
phone-vibrate
76 744 91 46
pon-pt: 8.00-16.00
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 31 799,01 zł
31 799,01 zł
netto: 25 852,85 zł
39 789,27 zł
netto: 32 349,00 zł
Produkty powiązane

Opis

Piec konwekcyjno-parowy firmy Bartscher posiada 10 par wyjmowanych prowadnic w formacie 1/1 GN. Piec został wyposażony w takie funkcje jak: wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku, gotowanie na parze (również kombi), gotowanie Delta T oraz gotowanie niskotemperaturowe. Dodatkowo urządzenie oferuje 300 wstępnie zainstalowanych programów gotowania oraz 300 do zaprogramowania.

Ważne: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary.

Cechy produktu:

  • Powietrze obiegowe
  • 3 stopnie prędkości wentylatora
  • Timer od 0 - 5 999 min.
  • Przyłącze wody 3/4"
  • Zaokrąglona komora
  • Funkcja Rack Control
  • Cooldown w fazie obróbki termicznej
  • Zredukowany czas obróbki termicznej o nawet 28%
  • Lepsza cyrkulacja powietrza dzięki dodatkowemu silnikowi

W zestawie:

  • 1 ruszt 1/1 GN
  • 1 blacha 1/1 GN
  • 1 wąż doprowadzający wodę

Więcej informacji

Numer katalogowy 117793
EAN 4015613864983
Producent Bartscher
Dane GPSR

Bartscher GmbH

[email protected]

ul. Franz-Kleine-Str 28, 33154 Salzkotten, DE
Gwarancja 2 lata
Szerokość 905,00 mm
Głębokość 840,00 mm
Wysokość 1 055,00 mm
Rozmiar blachy GN 1/1
Materiał wykonania stal nierdzewna
Linia Bartscher Silversteam2
Zasilanie Prąd
Napięcie 400 V
Moc elektryczna 17 400 W
Temperatura minimalna 50 °C
Temperatura maksymalna 300 °C
Odległość między prowadnicami 74 mm
Ilość wentylatorów 3 szt.
Liczba prowadnic 10
System myjący Nie
Rewers wentylatora Tak
Nawilżanie Tak
Sterowanie elektroniczne
Wytwarzanie pary natrysk

Dokumenty do pobrania

file-earmark-pdf Schemat połączeń - 117793 file-earmark-pdf Rysunek złożeniowy - 117793 file-earmark-pdf Karta produktu - 117793 file-earmark-pdf Instrukcja - 117793

Opinie klientów

Ten produkt nie ma jeszcze recenzji.
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać recenzje. Proszę zaloguj się lub utwórz konto
MASZ PYTANIA?
Ikona specjaliści w branży

Od lat w branży HoReCa

Ikona głośnik / ogłasza ilość produktów w ofercie

Ponad 40 tys. produktów w ofercie

Ikona żarówka / oznaczająca pomysł

Realizacja od projektu po dostawę

Ikona zegar / szybki czas realizacji zamówień

Szybka realizacja i wsparcie na każdym etapie