Spośród wszystkich metod aromatyzowania dań i napojów, wędzenie na zimno jest jedną z najciekawszych. Zrębki drewniane pochodzące z różnych gatunków drzew spalane w pistolecie wędzarniczym tworzą intensywny, aromatyczny dym, który nadaje potrawom i koktajlom charakteru. S...
Piękna pogoda zachęca do odpoczynku na świeżym powietrzu. To świetny moment dla inwestorów, którzy w okolicy parków i plaż miejskich otwierają swoje letnie bary. Zobaczcie, co warto dodać do swojej sezonowej oferty, by przyciągnąć klientów. W wakacje nie tr...
Shaker do drinków to jeden z atrybutów każdego barmana i jego najważniejsze narzędzie pracy. Jego zadaniem jest połączenie wszystkich składników koktajlu i szybkie schłodzenie go za pomocą lodu. W sprzedaży można znaleźć wiele modeli shakerów. Z których najchętniej korzys...
Rozpoczynasz przygodę ze sztuką barmańską? Lato to najlepszy moment, aby sprawdzić swoje umiejętności i uzupełnić ewentualne braki w dziedzinie miksologii. Liczne szkolenia, poradniki, a także własna ciężka praca mogą sprawić, że stworzenie nawet najtrudniejszych drinków ...
