Grafen Nano Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem 4x600x400 mm lub 4xGN1/1

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Grafen NANO 4x600x400 mm lub 4xGN1/1 to serce każdej profesjonalnej kuchni. Dzięki wyjątkowym właściwościom piece konwekcyjne pozwalają przygotować świeże i smaczne pieczywo. Są idealnym rozwiązaniem dla piekarni czy sklepów.

Szeroka gama zastosowań sprawia, że piece nie zawsze są w 100% czyste. Może prowadzić to do rozwoju wszelkich grzybów i bakterii, które świetnie odnajdują się w wilgotnym i ciepłym środowisku kuchennym. Problem bakterii i grzybów dostrzegli projektanci Grafen. Stworzyli oni nową linię NANO, która niszczy komórki drobnoustrojów.

Nowa linia pieców piekarniczych konwekcyjnych Grafen NANO została wyposażona w uchwyty oraz pokrętła pokryte nanocząsteczkami srebra. Nanocząsteczki srebra niszczą komórki drobnoustrojów, mają właściwości przeciwbakteryjne, są przeciwwirusowe i grzybobójcze. Dodatkowo są naturalnym i nietoksycznym antybiotykiem. Zastosowanie nanocząsteczek srebra zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa osobom pracującym na kuchni oraz końcowym konsumentom.

Piece piekarnicze konwekcyjne Grafen NANO charakteryzują się nie tylko wyjątkową funkcjonalnością, ale również niebanalnym designem. 

Piec piekarniczy konwekcyjny Grafen NANO 4x600x400 mm lub 4xGN1/1 został wyposażony w manualne nawilżanie za pomocą przycisku. Natrysk wody na tackę za deflektorem - osłoną wentylatora sprawia, że przygotowywane dania są bardziej wyraziste i nie są wysuszone.

Za utrzymywanie odpowiedniej temperatury w całej komorze pieca odpowiada konwekcja. Konwekcja (inaczej termoobieg) gwarantuje wymuszony obieg gorącego powietrza, w celu zapewniania równomiernej temperatury w całej komorze pieca. Powietrze zaciągane jest przez wentylator z komory, a następnie przepuszczane jest przez grzałki. Nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy.

Dla komfortu i bezpieczeństwa użytkowania piec konwekcyjny został wyposażony w lampkę kontrolną termostatu. Dodatkowo piec posiada mechaniczny timer: 0-120 minut.

Piec konwekcyjny został wyposażony w halogenowe oświetlenie komory oraz drzwi z przeszkleniem, co umożliwia śledzenie całego procesu wypieku, bez konieczności otwierania drzwi. Dla zachowania wysokiego poziomu bezpieczeństwa oraz higieny, drzwi zostały wyposażone w układ chłodzenia grawitacyjnego.

Obudowa oraz komora pieca zostały wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, dzięki czemu są odporne na uszkodzenia mechaniczne oraz są łatwe w zachowaniu czystości. Stal nierdzewna użyta do produkcji urządzenia spełnia wszystkie normy sanepidu.

W celu zachowania najwyższego poziomu higieny projektanci pieców NANO zadbali również o łatwy demontaż uszczelek drzwi, które są montowane na obudowie pieca.

Uchwyty drzwi pieców i pokrętła na panelu sterowania zostały pokryte specjalną warstwą zawierającą jony srebra. Nanocząsteczki Srebra niszczą komórki drobnoustrojów, mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i grzybobójcze. Antybakteryjne uchwyty i pokrętła pozwalają zadbać o bezpieczeństwo sanitarno-epidemiologiczne w kuchni.

Mniejszy pobór energii sprawia, że zużywana jest wyłącznie wymagana ilość energii przy zwiększonej wydajności energetycznej.

Mniejszy pobór energii sprawia, że zużywana jest wyłącznie wymagana ilość energii przy zwiększonej wydajności energetycznej.