iSi Syfon iSi Gourmet Whip PLUS 0,5 l

Bita śmietana stanowi bazę lub dodatek do wielu popularnych deserów. Dlatego syfon do bitej śmietany powinien znajdować się w wyposażeniu każdej kawiarni, cukierni, lodziarni, restauracji, baru i pubu.

Syfon do bitej śmietany marki iSi to bardzo proste w użytkowaniu oraz niezawodne urządzenie, niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej.

Głowica ze stali nierdzewnej gwarantuje bezpieczeństwo przy kontakcie z żywnością, higienę i odporność na uszkodzenia mechaniczne. Syfon iSi umożliwia przygotowanie nie tylko bitej śmietany, ale także kremów oraz musów na ciepło.

Urządzenie można podgrzewać w bemarze w temperaturze do 75°C. Syfon wyposażony jest w silikonową uszczelkę, odporną na wysokie temperatury.

Do syfonu przeznaczone są naboje iSi Professional.

W zestawie znajdują się 3 różne końcówki.