iSi Syfon Thermo Whip PLUS 0,5 l

Bita śmietana stanowi bazę lub dodatek do wielu popularnych deserów. Dlatego syfon do bitej śmietany powinien znajdować się w wyposażeniu każdej kawiarni, cukierni, lodziarni, restauracji, baru i pubu.

Syfon do bitej śmietany marki iSi to bardzo proste w użytkowaniu oraz niezawodne urządzenie, niezbędne do przygotowywania potraw kuchni molekularnej.

Syfon iSi umożliwia przyrządzanie nie tylko bitej śmietany, ale także kremów oraz musów na ciepło bądź zimno. Podwójne, izolowane ścianki butelki pozwalają utrzymać temperaturę zawartości przez długi czas.

Urządzenie można podgrzewać w bemarze w temperaturze do 75°C. Syfon wyposażony jest w silikonową uszczelkę, odporną na wysoką temperaturę oraz chroniący przed wysoką temperaturą silikonowy pierścień. Materiał wykonania urządzenia jest łatwy w zachowaniu czystości, przez co gwarantuje higienę użytkowania.

Do syfonu przeznaczone są naboje iSi Professional.

W zestawie znajdują się 3 różne końcówki.