Darmowa dostawa już od 499 zł

KASUMI Nóż Nakiri 165 mm I Black Hammer

Kasumi

Podobne modele

identification Numer katalogowy
K-MSA200
shield-check Gwarancja
1 rok
reception-0
stan magazynowy
brak w magazynie
calendar3
termin realizacji
Sprawdź telefonicznie
969,01 zł
netto: 787,81 zł
1 084,12 zł
netto: 881,40 zł

Opis

Nóż nakiri z linii Black Hammer firmy KASUMI to tradycyjny japoński nóż przeznaczony do szatkowania warzyw i ziół. Wytworzony rzemieślniczo w limitowanych ilościach, będzie niezwykłą pozycją w kolekcji doświadczonego szefa lub kulinarnego pasjonata.

Materiał wykonania

Noże Black Hammer są wytwarzane z unikalnej stali węglowej Aogami/Blue Paper Steel. Ten niezwykle wytrzymały stop, wykorzystywany w Japonii od setek lat, zawiera dodatek chromu i wolframu. W rezultacie ich ostrza są odporne na wszelkie uszkodzenia i ekstremalnie twarde - na poziomie aż 62 HRC w skali Rockwella. Rękojeść wykonano z drewna wiśni.

Zastosowanie

Noże nakiri są zaprojektowane z myślą o szatkowaniu warzyw i owoców lub cięciu na cienkie plasterki. Ich szeroka klinga pozwala na przenoszenie rozdrobnionych składników i zsuwanie ich bezpośrednio na talerz.

Dodatkowe cechy

  • Choć wyglądem przypominają tasak, noże nakiri nie nadają się do krojenia kości i twardych chrząstek.
  • Noże Black Hammer wymagają specjalnej konserwacji i kontrolowanego użytkowania.
  • Nóż nie ma właściwości nierdzewnych.
  • Kuty ręcznie.
  • Zalecane mycie ręczne.

Więcej informacji

Numer katalogowy K-MSA200
EAN 4950586030013
Producent Kasumi
Dane GPSR

TOMGAST SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

[email protected]

ul. Beskidzka 123/125, 91-610 Łódź, PL

Gwarancja 1 rok
Długość 165,00 mm
Materiał wykonania stal niebieska, stal węglowa
Linia KASUMI Black Hammer
Ten produkt nie ma jeszcze recenzji.
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać recenzje. Zaloguj się lub utwórz konto
MASZ PYTANIA?

Od lat w branży HoReCa

Od 2012 roku wspieramy restauratorów, kucharzy i inwestorów w tworzeniu profesjonalnych zapleczy gastronomicznych. Znamy potrzeby branży od kuchni, dlatego możemy zaproponować rozwiązania idealnie dopasowane do potrzeb Twojego biznesu.

Ponad 35 tys. produktów w ofercie

Stale poszerzamy nasz asortyment o sprawdzony sprzęt i akcesoria z oferty wiodących producentów. Wszystko, czego potrzebuje Twoja gastronomia, w jednym miejscu - wygodnie i zawsze w atrakcyjnych cenach!

Realizacja od projektu po dostawę

Z nami wyposażysz swój lokal od A do Z. Przygotowujemy projekty technologiczne, doradzamy w wyborze sprzętu, realizujemy dostawy i montaże na terenie całej Polski i zapewniamy serwis oraz wsparcie posprzedażowe.

Szybka realizacja i wsparcie na każdym etapie

Rozumiemy, że w gastronomii czas jest na wagę złota. Dlatego działamy szybko, dbając o płynny proces realizacji zamówienia i sprawną komunikację z klientem na każdym etapie współpracy.