Kasumi

Marka Kasumi od 1916 roku zachwyca miłośników gotowania na całym świecie swoimi nożami kuchennymi, które wytwarzane są rzemieślniczymi metodami w mieście Seki. To japońskie miasto, znane z tradycji kucia mieczy samurajskich, stanowi idealne tło dla powstawania wyjątkowych narzędzi kuchennych. Dzięki wielowiekowemu doświadczeniu rzemieślników z fabryki Sumikama Cutlery, noże Kasumi charakteryzują się ekstremalną ostrością oraz niezwykłą wytrzymałością.  czytaj więcej...

Produkty 1-48 z 73

Kasumi - japońska doskonałość w kuchni

Kasumi łączy tradycję z nowoczesnością, a ich noże kuchenne wykonane są z najwyższej jakości stali. Marka jako pierwsza opracowała noże o trzonie ze stali VG-10, owiniętym warstwami stali damasceńskiej, co pozwala na stworzenie twardej klingi o cienkiej krawędzi tnącej. Noże te, naostrzane pod kątem 15 stopni, charakteryzują się twardością powyżej 60 stopni w skali Rockwella, co sprawia, że utrzymują ostrość przez długi czas. W ofercie Kasumi można znaleźć różnorodne modele, w tym tradycyjne noże japońskie Santoku, Sashimi oraz Nakiri, które z powodzeniem sprawdzą się w każdej kuchni.

Uznanie na całym świecie

Marka Kasumi jest obecna w 50 krajach na całym świecie i zdobyła wiele prestiżowych nagród, w tym dwie statuetki Design Plus na targach Ambiente w 2002 i 2013 roku. Noże tej marki cieszą się dużym uznaniem wśród profesjonalnych kucharzy, a podczas renomowanego konkursu kulinarnego Bocuse d'Or w 2013 roku, zespół reprezentujący Francję korzystał z noży z serii Kasumi Damascus, zdobywając pierwszą nagrodę. Kasumi to marka, która z pewnością zaspokoi oczekiwania zarówno amatorów, jak i zawodowców, pragnących korzystać z narzędzi najwyższej jakości w swojej kuchni.