Opis
Nóż szefa kuchni HENDI Profi Line 845448 wyposażono w szerokie ostrze o długości 25,2 cm, odpowiednie do porcjowania drobiu, krojenia większych kawałków mięsa i siekania warzyw. Lekko zakrzywiona krawędź tnąca pozwala pracować ruchem kołyszącym, a żółta rękojeść odpowiada oznaczeniu HACCP stosowanemu przy obróbce drobiu.
Ostrze ze stali X50CrMoV15 i rękojeść TPV
Niemiecka stal nierdzewna o twardości 56 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie ostrości, a grubość ostrza wynosi 2,5 mm. Rękojeść z tworzywa TPV ma miękką, antypoślizgową powierzchnię i jest odporna na oleje, tłuszcze oraz detergenty stosowane w kuchni. Nóż mierzy łącznie 38,3 cm długości. Producent zaleca mycie ręczne, ponieważ produkt nie nadaje się do zmywarki.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 845448 |
|---|---|
| EAN | 8711369845448 |
| Producent | Hendi |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Długość | 383,00 mm |
| Długość ostrza [mm] | 252,00 mm |
| Grubość | 2.5 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna, stal walcowana, tworzywo TPV |
| Linia | Hendi Profi Line |
| Kontakt z żywnością | Tak |
| Przeznaczenie | Przeznaczony do siekania, krojenia, kostkowania, porcjowania oraz wymagających prac przygotowawczych |
| Kolor | żółty |
| Zastosowanie | Nóż HACCP w kolorze żółtym - do drobiu |