Kuter-Wilk R8 400 V | Robot Coupe 712080

Rozdrabnianie, wyrabianie ciasta, siekanie przypraw i ziół, siekanie grube i drobne, robienie sosów i emulsji – to wszystko potrafi jedno urządzenie. Kuter-wilk od Robot Coupe wyręczy z wielu czasochłonnych czynności przygotowawczych w kuchni.

Urządzenie to polecane jest szczególnie do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii. Wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej stanowi gwarancję najwyższej trwałości i wieloletniego użytkowania. Metalowa obudowa silnika dodatkowo zwiększa jego wytrzymałość. System sterowania impulsowego daje wyjątkowo precyzyjny sposób krojenia poprzez stopniową obróbkę.

Poliwęglanowa pokrywa umożliwia podawanie składników do pojemnika w trakcie pracy kutra-wilka, bez konieczności jej zdejmowania i zatrzymywania urządzenia. Komora ze stali nierdzewnej z ergonomicznym uchwytem jest łatwa w zachowaniu czystości i umożliwia wygodne i bezpieczne podnoszenie zbiornika.

Z pomocą kutra-wilka w bardzo krótkim czasie można przygotować apetyczne farsze, delikatne musy, ugnieść ciasto, rozdrobnić przyprawy, aby cieszyć się ich najgłębszym aromatem, a także zrobić sosy, emulsje i zawiesiny.

Kuter-wilk daje szerokie możliwości w przygotowywaniu nowoczesnych, interesujących dań, przystawek i dodatków, takich jak hummus, tahini, tapenada czy puree.

Do zestawu dołączony jest nóż gładki ze stali nierdzewnej.

Cechy urządzenia:

• trójfazowy,
• ilość porcji: od 20 do 150, 0,5 – 4 kg wsadu,
• prędkość: 1500 lub 3000 obr./min.