Robot Coupe Szatkownica + Kuter-Wilk R301

Wydajny robot kuchenny o solidnej konstrukcji jest dobrą inwestycją zapewniającą zmniejszenie nakładu pracy i oszczędność czasu. Taki właśnie jest robot wielofunkcyjny kuter-wilk/szatkownica R301. Jest on polecany do restauracji, garmażerii, placówek zbiorowego żywienia, stołówek, punktów gastronomicznych. Dzięki temu, że kuter-wilk i szatkownica montowane są na tym samym bloku silnika, urządzenie to zajmuje mniej miejsca na kuchennym blacie.

Dołączony w zestawie gładki nóż umożliwia grube i drobne siekanie oraz przygotowywanie idealnych sosów i emulsji. Oprócz standardowego noża opcjonalnie dostępny jest nóż z zębami służący do rozdrabniania i wyrabiania ciasta oraz nóż z nacięciami przeznaczony do siekania ziół i różnego rodzaju przypraw. Umiejscowienie noża w dolnej części pojemnika zapewnia doskonałą jednorodność nawet niewielkich ilości przygotowywanych produktów.

Dzięki pełnej gamie 23 tarcz ze stali nierdzewnej, Robot Coupe R301 kroi w plasterki, plasterki faliste, wiórki i słupki zapewniając przy tym niezwykle precyzyjną jakość krojenia. Spełnia wiele korzystnych czynności, które odkrywa się w miarę użytkowania.

Wyjątkowo szeroki otwór wsadowy, o powierzchni 104 cm², przeznaczony jest do obróbki dużych warzyw takich jak kapusta, seler, sałata, pomidory. Mniejszy otwór wsadowy o średnicy 58 mm przeznaczony jest do długich i delikatnych produktów. Niezawodny, odporny, asynchroniczny silnik przemysłowy o dużej trwałości pozwala na intensywne użytkowanie. Przycisk sterowania impulsowego zapewnia większą precyzję krojenia.

Akcesoriami dostępnymi opcjonalnie są: zestaw do przecierów i zestaw do wyciskania cytrusów. Służą one do przygotowania przekąsek, verrines (przystawek podawanych w małych szklaneczkach), sosów, zup, sorbetów, lodów, smoothies, konfitur, marmolad, past owocowych itp.

Urządzenie wyposażone jest w automatyczne uruchamianie za pomocą dźwigni. Zapewnia to większy komfort pracy i szybkość wykonania. Nowa tarcza zabierakowa została tak zaprojektowana, że pozwala na bezbłędną ewakuację pokrojonych warzyw. Nowy mechaniczno-magnetyczny system bezpieczeństwa oraz hamulec zatrzymują pracę urządzenia w przypadku otwarcia pokrywy.

Polecany zestaw tarcz: plastry 2 mm, wiórki 1,5 mm, tarte ziemniaki, słupki 2x6 mm (714073).

Materiał wykonania:

• ostrza wykonane ze stali nierdzewnej,
• pojemnik cuttra i szatkownica wykonane z wytrzymałego tworzywa (kompozytu polimerowego).

W zestawie:

• nóż gładki z dwoma ostrzami, z wyjmowaną nakładką.

Cechy:

• 2 urządzenia w 1: kuter-wilk i szatkownica w jednym urządzeniu,
• 1 otwór wsadowy w kształcie nerkowym: 158x64 mm,
• 1 otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym 58 mm,
• 1 prędkość,
• precyzyjne cięcie długich i delikatnych produktów,
• przycisk sterowania impulsowego,
• bezbłędna ewakuacja pokrojonych warzyw,
• ilość porcji: od 10 do 70,
• jednofazowy zespół silnikowy: 1500 obr./min,
• pojemnik kutra-wilka o pojemności 3,7 l,
• możliwość dodawania płynów lub składników w trakcie przetwarzania dzięki specjalnie zaprojektowanej pokrywie,
• ergonomiczny uchwyt ułatwia przytrzymywanie pojemnika,
• łatwy demontaż i czyszczenie akcesoriów,
• do urządzenia dodatkowo dostępne są 23 rodzaje tarcz do krojenia warzyw i owoców (tarcze nie są dołączone),
• opcjonalnie dostępny jest zestaw przecierów (712991) oraz wyciskacz cytrusów (712993).