Sammic Kuter K-82 8 l

Jedną z najczęściej wykonywanych czynności w kuchni jest krojenie. Ilość potrzebnych produktów, zwłaszcza w dużych gastronomiach jest olbrzymia. Pojedynczemu kucharzowi mogłoby być ciężko wykonać to wszystko ręcznie. Nie ma też sensu, aby większa ilość osób zajmowała się tą czynnością. Lepszym rozwiązaniem jest zainwestowanie w dobrą, przemysłową maszynę, która poradziłaby sobie z tym zadaniem bez najmniejszego problemu.

Kuter-emulgator marki Sammic to profesjonalne urządzenie przeznaczone głównie do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelakich produktów, takich jak warzywa i zioła, mięsa surowe i gotowane, ryby, owoce, orzechy, kostki lodu, oraz zagniatania wszelkiego rodzaju ciasta. Oprócz tego urządzenie może być stosowane do pracy z płynami. Zbiornik zastosowany w kutrze ma pojemność 8 litrów. Jest wykonany ze stali nierdzewnej i posiada pokrywę zrobioną z poliwęglanu. Pojemnik można bez problemu zdejmować z maszyny. W komplecie znajduje się również nóż ząbkowany.    

Blok z silnikiem, na którym umieszczony jest kuter, posiada wiele znaczących cech, na które warto zwrócić uwagę. Wykonany jest z wysokiej klasy stopu aluminium. Silnik chłodzony jest wentylatorem, co umożliwia urządzeniu prace przez około 30 minut bez przerwy (potem konieczna jest przerwa około 10 min). Całość jest bardzo prosta w utrzymaniu czystości. Blok wyposażony jest między innymi w:

• elektryczny, wodoszelny panel sterujący z podświetleniem LED, który pokazuje prędkości czasu i kody błędów,
• timer pozwalający na programowanie czasu pracy w zakresie od 0 do 10 minut,
• przycisk trybu pracy pulsacyjnej (tylko dla wolnych obrotów),
• mikrowyłącznik bezpieczeństwa blokujący obroty silnika w razie potrzeby.