Bartscher Nóż do kebaba elektryczny

Nóż do kebaba elektryczny marki Bartscher to urządzenie zaprojektowane z myślą o lokalach gastronomicznych serwujących dania kuchni tureckiej. Nóż umożliwia bezpieczne i szybkie skrajanie mięsa ze sztycy.

Obudowa urządzenia została wykonana z trwałego i odpornego na uszkodzenia mechaniczne tworzywa sztucznego, które jest również łatwe w zachowaniu czystości.

Powierzchnia tnąca (nóż) została wykonana z gładkiej stali nierdzewnej, dzięki czemu na powierzchni noża nie pozostają kawałki mięsa, co znacznie zwiększa poziom bezpieczeństwa i higieny.

Istnieje możliwość regulacji grubości cięcia 0-0,6 mm - pozwala to na ujednolicenie serwowanych porcji mięsa. Dodatkowo projektanci Bartscher zastosowali nóż o optymalnej średnicy 100 mm, dzięki czemu plastry mięsa za każdym razem będą miały zbliżoną wielkość.

Maksymalna prędkość obrotów noża wynosi:  2560 obr./min.

Dla zachowania maksymalnego poziomu bezpieczeństwa pracy nóż do kebaba elektryczny został wyposażony w osłonę noża oraz zabezpieczenie przeciążeniowe.

W zestawie:

• 1 ostrze zapasowe,
• 1 ostrzałka.