Trzepaczka 245 mm | Bartscher 130137

Trzepaczka Bartscher STM3 245 jest wymienną końcówką przeznaczoną do bloków silnika profesjonalnych mikserów ręcznych STM3. Element roboczy o długości 24,5 cm pozwala sprawnie napowietrzać, ubijać i mieszać składniki bez używania osobnego urządzenia.

Model sprawdzi się podczas przygotowywania kremów, lekkich mas, sosów, jaj oraz innych produktów wymagających równomiernego połączenia składników. Trzepaczka nie jest samodzielnym narzędziem ręcznym – do pracy wymaga kompatybilnego bloku silnika z serii STM3.

Końcówka do ubijania w systemie STM3

Zastosowanie trzepaczki rozszerza możliwości jednego napędu STM3 o zadania inne niż rozdrabnianie i miksowanie. Operator może dobrać właściwą końcówkę do aktualnie przygotowywanej receptury, a następnie korzystać z tego samego bloku silnika na kolejnych etapach pracy.

Długość robocza 24,5 cm

Element ubijający ma długość 24,5 cm. Taki rozmiar umożliwia prowadzenie trzepaczki w naczyniu i kontrolowanie konsystencji produktu w trakcie obróbki. Cała końcówka mierzy 10x12,5x36,5 cm i waży 1,1 kg.

Wykonanie ze stali CNS 18/10

Trzepaczkę wykonano ze stali nierdzewnej CNS 18/10, odpowiedniej do kontaktu z produktami spożywczymi i użytkowania w profesjonalnym zapleczu gastronomicznym. Materiał dobrze odpowiada warunkom pracy, w których wyposażenie jest regularnie czyszczone i często wykorzystywane.