covid - Blog Gastronomiczny

Bezpieczna stołówka w czasie pandemii. Jak przygotować ją na powrót dzieci do szkół?

Zgodnie z decyzją Ministerstwa Zdrowia i Ministerstwa Edukacji i Nauki, w najbliższych dniach – po przerwie związanej z pandemią koronawirusa – do szkół podstawowych wrócą uczniowie klas 1-3. Oznacza to również ponowne otwarcie stołówek. Co zrobić, by powrót do szkół był ...

Trendy gastronomiczne 2021

Jaka jest przyszłość restauracji w świecie post-Covid? Jakie wyzwania czekają branżę hotelarską i restauracyjną w 2021 roku? Sprawdź 10 trendów gastronomicznych wynikających z ostatnich doświadczeń na rynku. Monitorowanie trendów restauracyjnych pozwala właścicielom stwor...