Menu śniadaniowe w hotelu – jak wykorzystać piec konwekcyjno-parowy?
Jakość śniadania to jedno z ważniejszych kryteriów, według których goście oceniają swój pobyt w hotelu. Jak sprawić, by było ono smaczne, świeże i zróżnicowane, jeśli nie chcemy zatrudniać szefa kuchni specjalnie na poranną zmianę? Czy istnieje sposób na przygotowanie wie...