Opis
Nóż do chleba HENDI Profi Line 845202 ma ząbkowane ostrze o długości 20 cm, które ułatwia przecinanie chrupiącej skórki bez zgniatania miękkiego miąższu. Nadaje się do krojenia bochenków, bagietek oraz wypieków cukierniczych w profesjonalnych kuchniach i piekarniach. Czarna rękojeść wyróżnia uniwersalny wariant noża, bez przypisania do określonej grupy żywności w podziale kolorystycznym HACCP.
Ostrze o grubości 1,9 mm i rękojeść TPV
Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 56 HRC. Wtryskowo formowana rękojeść z tworzywa TPV ma miękką, antypoślizgową powierzchnię, która ułatwia utrzymanie stabilnego chwytu przy wilgotnych dłoniach. Materiał uchwytu jest odporny na oleje, tłuszcze, detergenty i zmiany temperatury. Całkowita długość noża wynosi 34 cm. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 845202 |
|---|---|
| EAN | 8711369845202 |
| Producent | Hendi |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Długość | 340,00 mm |
| Długość ostrza [mm] | 200,00 mm |
| Grubość | 1.9 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna, stal walcowana, tworzywo TPV |
| Linia | Hendi Profi Line |
| Kontakt z żywnością | Tak |
| Przeznaczenie | Przeznaczony do krojenia chleba, pieczywa i wypieków |
| Kolor | czarny |