Opis
Nóż do chleba HENDI Profi Line 845219 sprawdza się podczas krojenia bochenków, bagietek i innych wypieków w piekarniach oraz profesjonalnych kuchniach. Ostrze o długości 20,8 cm ma ząbkowaną krawędź, która ułatwia przecinanie chrupiącej skórki bez zgniatania miękkiego miąższu. Biała rękojeść odpowiada oznaczeniu HACCP dla pieczywa, nabiału i delikatesów.
Stal nierdzewna i właściwości rękojeści
Cienkie ostrze o grubości 0,9 mm wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 56 HRC. Wtryskowo formowana rękojeść z tworzywa TPV ma ergonomiczny kształt i miękką, antypoślizgową powierzchnię, która ułatwia kontrolowanie noża przy wilgotnych dłoniach. Tworzywo jest odporne na oleje, tłuszcze, detergenty oraz zmiany temperatury. Całkowita długość noża wynosi 34 cm. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 845219 |
|---|---|
| EAN | 8711369845219 |
| Producent | Hendi |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Długość | 340,00 mm |
| Długość ostrza [mm] | 205,00 mm |
| Grubość | 0.9 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna, stal walcowana, tworzywo TPV |
| Linia | Hendi Profi Line |
| Kontakt z żywnością | Tak |
| Przeznaczenie | Przeznaczony do krojenia chleba, pieczywa i wypieków |
| Kolor | biały |
| Zastosowanie | Nóż HACCP w kolorze białym - do pieczywa, nabiału i delikatesów |