Urządzenie do gotowania ryżu to wygodne rozwiązanie dla każdej gastronomii, która przygotowuje duże ilości tego produktu. Sprawdź, w jaki sposób działa, czym kierować się przy wyborze i jak skutecznie korzystać z ryżowaru w Twoim lokalu. Ryżowar – kiedy war...
Ostrość i precyzję japońskich noży podziwiają nie tylko zawodowi kucharze i pasjonaci azjatyckiej kultury. Noże wytwarzane tradycyjnymi japońskimi metodami coraz częściej trafiają do europejskich kuchni. Przekazywany z pokolenia na pokolenie rzemieślniczy kunszt uczynił z...
Nóż – tak prosty i podstawowy przybór w każdej kuchni, że często nie przywiązujemy większej wagi do jego rodzaju i wykonania. A jednak, nie sposób wyobrazić sobie pracy bez niego. O ile w domowej kuchni nie musimy, choć warto, dysponować całym wachlarzem noży, o tyle w pr...
