Pojemnik GN 1/1 100 mm | Profi Line Plus | Hendi 818244

Pojemnik GN 1/1 HENDI Profi Line PLUS o pojemności 14 l umożliwia przygotowywanie, przechowywanie, podgrzewanie i serwowanie potraw w profesjonalnej gastronomii. Wysokość 10 cm zapewnia wygodny dostęp do składników, a pełne dno i ścianki pozwalają wykorzystywać naczynie również do dań zawierających płyny.

Format GN 1/1 i wysokość 10 cm

Wymiary 53x32,5x10 cm pozwalają wykorzystać pojemnik w urządzeniach gastronomicznych dostosowanych do standardu GN 1/1. W porównaniu z głębszymi wariantami niższy profil ułatwia dostęp do produktów i ich porcjowanie. Odpowiednio wyprofilowane wewnętrzne narożniki pozwalają lepiej wykorzystać pojemność użytkową naczynia.

Jednolita grubość stali i wzmocniony rant

Stal nierdzewna AISI 304 zapewnia wysoką odporność na korozję, co jest ważne podczas regularnego kontaktu z żywnością i wilgocią. Grubość 0,8 mm została zachowana również przy górnej krawędzi pojemnika, co zwiększa jego wytrzymałość i pomaga ograniczyć odkształcenia podczas intensywnego użytkowania. Gładkie krawędzie stanowią dodatkowy element starannego wykończenia serii Profi Line PLUS.

Praca w szerokim zakresie temperatur

Odporność na temperatury od -40 do 300°C umożliwia stosowanie pojemnika w piecach konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych, bemarach, podgrzewaczach oraz urządzeniach chłodniczych i mroźniczych. Dzięki temu to samo naczynie może służyć do przechowywania i obróbki termicznej potraw, ograniczając konieczność przekładania ich między pojemnikami. Model jest przystosowany do kontaktu z żywnością i mycia w zmywarce. Możliwość sztaplowania ułatwia przechowywanie pustych naczyń. Produkt nie nadaje się do kuchenek mikrofalowych.