Płyta chłodząca GN 1/2 srebrna | Hendi 708323

Płyta chłodząca HENDI 708323 w formacie GN 1/2 pozwala serwować zimne potrawy bez konieczności stosowania lodu. Można wykorzystać ją do ekspozycji serów, wędlin, owoców i innych schłodzonych przekąsek podczas śniadań hotelowych, przyjęć oraz serwisu bufetowego. Na powierzchni płyty można układać żywność bezpośrednio lub ustawiać pojemniki gastronomiczne GN. Wymiary produktu wynoszą 32,5x26,5x4,5 cm.

Wkłady chłodzące utrzymujące temperaturę poniżej +8°C

Wbudowane wkłady chłodzące pozwalają utrzymywać temperaturę potraw poniżej +8°C przez około 4 godziny, w zależności od temperatury otoczenia. Aby uzyskać optymalny efekt chłodzenia, warto przed rozpoczęciem serwisu umieścić płytę w zamrażarce na co najmniej 8 godzin.

Płytę wykonano ze stali nierdzewnej 18/8, odpornej na korozję i przystosowanej do intensywnego użytkowania w gastronomii. Materiał jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i łatwy w czyszczeniu, co sprzyja utrzymaniu higieny na stanowisku serwowania. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.