Piec do pizzy 1-komorowy 6x30 cm | NT 901 | Bartscher 2002101

1-komorowy piec do pizzy Bartscher z serii NT to wydajne urządzenie przeznaczone do pizzerii, barów i restauracji. Pozwala na jednoczesne przygotowanie 6 pizz o średnicy ⌀30 cm.

Materiał wykonania

Obudowa pieca jest wykonana z lakierowanej blachy stalowej, która zapewnia trwałość sprzętu i ułatwia jego konserwację. Stal wyróżnia się wysoką odpornością na uszkodzenia mechaniczne, jest łatwa do utrzymania w czystości i bezpieczna w kontakcie z żywnością. Dno komory zostało wyłożone kamieniem szamotowym, który gwarantuje skuteczne i równomierne wypiekanie pizzy. Dzięki zastosowaniu izolacji wewnętrznej z wełny mineralnej piec charakteryzuje się niską emisyjnością termiczną, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji i skuteczniejszą pracę.

Funkcjonalność

Piec wyposażono w grzałki górną i dolną, którymi można osobno sterować przy pomocy wygodnych pokręteł. Urządzenie pracuje w zakresie temperatur od 85°C aż do 450°C, dzięki czemu nadaje się do przyrządzania różnych rodzajów pizzy. Wewnętrzne oświetlenie i duży wziernik w drzwiach pozwala na kontrolowanie procesu bez konieczności otwierania drzwiczek, co również przyczynia się do bardziej równomiernego wypieku.

Dodatkowe informacje

• Urządzenie 400 V (tzw. siła), wymaga podłączenia przez specjalistę z uprawnieniami elektryka.