Bartscher Salamander + grill elektryczny 6,64 kW 400 V (100533)

Salamander grill 6640 marki Bartscher to sprzęt, który łączy w sobie dwie funkcje – 2-strefowej płyty grillowej i opiekacza. Dzięki temu, że zajmuje niewiele miejsca, świetnie sprawdzi się w lokalach o małej powierzchni roboczych, m.in. barach fast-food i foodtruckach.

Płyta grillowa

Na górze urządzenia znajduje się gładka płyta grillowa ze stali nierdzewnej, idealna do grillowania burgerów, mięsa i warzyw. Posiada 2 strefy grzewcze, których pracę można osobno regulować w zakresie od 50 °C do 300 °C. Dzięki temu płyta może służyć do jednoczesnego przyrządzania grillowanego mięsa i delikatniejszych składników, np. warzyw.

Salamander

Wyposażony w grzałkę promiennikową salamander może służyć do opiekania lub podtrzymywania ciepła potraw. Jest wyposażony w regulowany ruszt z trzema prowadnicami. Oprócz tego temperaturę można płynnie regulować za pomocą pokrętła.

Ergonomia

Salamander z grillem jest wykonany ze stali nierdzewnej, co pozwala utrzymywać sprzęt w czystości. Materiał ten jest odporny na temperaturę, uszkodzenia mechaniczne oraz korozję, dzięki czemu świetnie sprawdzi się nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Zarówno płyta grillowa, jak i salamander są wyposażone w zbiornik na tłuszcz, które ułatwiają czyszczenie urządzenia.

Timer cyfrowy zapewnia kontrolę procesu obróbki, również w godzinach wzmożonego ruchu – od 30 sekund do 100 minut.

Dodatkowe informacje

• Urządzenie zasilane trójfazowo (tzw. siła) – wymaga podłączenia przez osobę z uprawnieniami elektryka.