Opis
Nóż do trybowania HENDI Profi Line 845738 z ostrzem o długości 13,4 cm przeznaczony jest do oddzielania surowego mięsa od kości, usuwania ścięgien i porcjowania. Wąskie ostrze ze spiczastym zakończeniem ułatwia prowadzenie cięć wokół stawów i w trudno dostępnych miejscach tuszy. Czerwona rękojeść odpowiada oznaczeniu narzędzi do surowego mięsa w systemie HACCP.
Ostrze ze stali X50CrMoV15 i rękojeść TPV
Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o twardości 56 HRC i grubości 2,8 mm. Rękojeść z elastycznego tworzywa TPV zapewnia stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach oraz jest odporna na oleje, tłuszcze i detergenty. Całkowita długość noża wynosi 26,1 cm. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 845738 |
|---|---|
| EAN | 8711369845738 |
| Producent | Hendi |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Długość | 261,00 mm |
| Długość ostrza [mm] | 134,00 mm |
| Grubość | 2.8 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna, stal walcowana, tworzywo TPV |
| Linia | Hendi Profi Line |
| Kontakt z żywnością | Tak |
| Przeznaczenie | Przeznaczony do trybowania, filetowania oraz porcjowania |
| Kolor | czerwony |
| Zastosowanie | Nóż HACCP w kolorze czerwonym - do surowego mięsa |