Nóż do trybowania 159 mm czerwony | Profi Line | Hendi 845776

Nóż do trybowania HENDI Profi Line 845776 przeznaczony jest do oddzielania surowego mięsa od kości oraz usuwania ścięgien i nadmiaru tłuszczu. Wąskie ostrze z ostrym czubkiem pozwala prowadzić precyzyjne cięcia wokół kości i stawów. Czerwona rękojeść odpowiada oznaczeniu narzędzi do obróbki surowego mięsa w systemie HACCP.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 i rękojeść TPV

Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej o twardości 56 HRC. Ma ono długość 15,9 cm i grubość 2,8 mm. Rękojeść z elastycznego tworzywa TPV zapewnia stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach, a jej powierzchnia jest odporna na tłuszcze, oleje i detergenty. Całkowita długość noża wynosi 28,6 cm. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce.