Opis
Nóż do trybowania HENDI Profi Line 845769 przeznaczony jest do oddzielania mięsa drobiowego od kości, usuwania ścięgien i porcjowania tuszek. Wąskie ostrze ze spiczastym zakończeniem pozwala precyzyjnie pracować wokół stawów, a żółta rękojeść odpowiada oznaczeniu narzędzi do obróbki drobiu zgodnie z zasadami HACCP.
Ostrze o twardości 56 HRC i rękojeść TPV
Ostrze ze stali nierdzewnej ma długość 15,9 cm i grubość 2,8 mm. Twardość 56 HRC zapewnia odporność krawędzi tnącej na zużycie, natomiast rękojeść z tworzywa TPV gwarantuje stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach. Materiał uchwytu jest odporny na działanie tłuszczów, olejów i detergentów. Całkowita długość noża wynosi 28,6 cm. Producent nie zaleca mycia w zmywarce.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 845769 |
|---|---|
| EAN | 8711369845769 |
| Producent | Hendi |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 1 rok |
| Długość | 286,00 mm |
| Długość ostrza [mm] | 159,00 mm |
| Grubość | 2.8 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna, stal walcowana, tworzywo TPV |
| Linia | Hendi Profi Line |
| Kontakt z żywnością | Tak |
| Przeznaczenie | Przeznaczony do trybowania, filetowania oraz porcjowania |
| Kolor | żółty |
| Zastosowanie | Nóż HACCP w kolorze żółtym - do drobiu |