Opis
Piec do pizzy Prismafood Basic 2/40 Vetro to kompaktowy, dwukomorowy model elektryczny stworzony z myślą o lokalach, które chcą sprawnie prowadzić wypiek na dwóch poziomach. Niezależne sterowanie grzaniem od góry i od dołu daje większą kontrolę nad efektem wypieku, a szamotowe dno pomaga uzyskać dobrze dopieczony spód pizzy. Prosta, elektromechaniczna obsługa sprawia, że piec łatwo włączyć w codzienny rytm pracy pizzerii, baru czy mniejszego lokalu gastronomicznego.
- 2 niezależne komory pieczenia
- zakres temperatury od 50°C do 320°C
- niezależna regulacja grzałek górnych i dolnych
- dno komór wyłożone szamotem
- zasilanie 230 V i moc 2400 W

Dwie komory, większa swoboda podczas serwisu
Dwie oddzielne komory pozwalają prowadzić wypiek równolegle na dwóch poziomach, co jest szczególnie wygodne wtedy, gdy zamówienia zaczynają pojawiać się jedno po drugim. Każda komora jest oświetlona, dlatego można obserwować pizzę w trakcie pieczenia bez ciągłego otwierania drzwi i przerywania pracy pieca.
Kontrola nad spodem i wierzchem pizzy
Grzałki umieszczone nad i pod komorą są sterowane niezależnie, dzięki czemu można osobno dopasować intensywność grzania od góry i od dołu. W praktyce daje to większą kontrolę nad tym, jak dopieka się spód, rant i dodatki. Proste sterowanie elektromechaniczne pozwala szybko ustawić piec bez przebijania się przez rozbudowane menu.


Szamotowe dno dla dobrze dopieczonego spodu
Dno obu komór wyłożono szamotem, który dobrze sprawdza się podczas wypieku pizzy i pomaga równomiernie przekazywać ciepło do jej spodu. Dodatkowo izolacja z wełny mineralnej wspiera utrzymanie temperatury wewnątrz pieca, natomiast stalowy front dobrze wpisuje się w profesjonalne zaplecze gastronomiczne. To prosta, funkcjonalna konstrukcja nastawiona przede wszystkim na codzienną pracę.
Więcej informacji
| Numer katalogowy | 1F010038 |
|---|---|
| Producent | Prismafood |
| Dane GPSR |
|
| Gwarancja | 2 lata |
| Szerokość | 500,00 mm |
| Głębokość | 615,00 mm |
| Wysokość | 430,00 mm |
| Wewnętrzna szerokość | 360,00 mm |
| Wewnętrzna głębokość | 410,00 mm |
| Wewnętrzna wysokość | 90,00 mm |
| Materiał wykonania | stal nierdzewna |
| Zasilanie | Prąd |
| Napięcie | 230 V |
| Moc elektryczna | 2400 W |
| Temperatura minimalna | 50 °C |
| Temperatura maksymalna | 320 °C |
| Sterowanie | elektromechaniczne |
| Ilość komór | 2 szt. |