Posts tagged 'patelnie'

Patelnia wok to niezastąpione narzędzie w rękach każdego pasjonata azjatyckiej kuchni. Chociaż wok może być używany do różnych rodzajów obróbki, najczęściej przywołuje na myśl metodę stir fry, która pozwala osiągnąć wyjątkową kombinacji smaków i aromatów. Chcesz wprowadzić dania z woka do menu swojego lokalu, a może zastanawiasz się, jaki wok kupić do domowej kuchni? Przeczytaj nasz przewodnik! Z artykułu dowiesz się: co to jest wok i do czego służy,...

Dobra patelnia to obok noża szefa kuchni najbardziej wszechstronne narzędzie w rękach kucharza. Jednak nawet najwyższej klasy patelnia z twardej stali wysokowęglowej czy z zaawansowaną powłoką nieprzywierającą nie zagwarantują doskonałych rezultatów kulinarnych. Duże znaczenie ma wprawa, umiejętności kucharza oraz wiedza, jak prawidłowo posługiwać się daną patelnią. Z artykułu dowiesz się: jakie rodzaje patelni wykorzystuje się w gastronomii, na co zwracać...

Myśląc o zdrowym, pełnowartościowym posiłku, większość z nas skupia się na jakości produktów, z których później będzie przygotowywać obiad. Wielogodzinne poszukiwanie sklepów ze zdrową żywnością sprawia, że zapominamy o pozostałych czynnikach wpływających na jakość posiłków. Taka postawa sprawia, że nieświadomie używamy naczyń, które mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Oglądając telewizję czy przeglądając Internet, można trafić na masę...