Wraz z nadejściem cieplejszych dni pracownicy gastronomii mierzą się z obecnością latających insektów, które potrafią uprzykrzać życie nie tylko w restauracyjnych ogródkach, ale także wewnątrz lokalu i – co gorsza – w pomieszczeniach kuchennych. Lampy owadobójcze pozwalają rozprawić się z tym uciążliwym i niezbyt higienicznym problemem. Sezon na muchy i komary właśnie się rozpoczął – sprawdź, jak się z nimi uporać!
Jak działa lampa owadobójcza?
Działanie lampy owadobójczej jest niezwykle proste, ale skuteczne i wygodne zarazem. Zasada funkcjonowania lampy wygląda podobnie we wszystkich modelach. Obecna w urządzeniu lampa UV pełni funkcję wabika, emitując bezpieczne dla człowieka światło ultrafioletowe. Zwabiony nim owad zbliża się do pułapki – w zależności od rodzaju lampy na owady, może mieć ona postać wymiennego lepu na muchy, siatki rażącej lub wentylatora zasysającego insekty do specjalnego zbiornika.
Warto wiedzieć
Właściciele restauracji i barów zastanawiają się często, czy lampa owadobójcza działa na komary, których duża ilość może skutecznie odstraszyć gości ogródków gastronomicznych. Mamy dobrą wiadomość: lampy na owady emitują światło ultrafioletowe UV-A, które jest skuteczne nie tylko w walce z muchami, ale także innymi uciążliwymi insektami – w tym komarami.
Rodzaje lamp owadobójczych
Siatkę rażącą zastosowano między innymi w lampach owadobójczych firmy Stalgast. Modele te są wyposażone w dwie świetlówki o mocy 10, 15 lub 20 W, co daje zasięg działania kolejno 20-, 30- bądź 50-metrowy. Dzięki temu każdy może dobrać urządzenie odpowiednie do potrzeb swojego lokalu. Wszystkie zwabione przez lampę owady po porażeniu przez siatkę spadają na wyjmowaną, dolną tacę. Takie rozwiązanie sprawia, że lampy owadobójcze Stalgast są bardzo łatwe w czyszczeniu. Dodatkowo urządzenia te cechuje duża wydajność przy jednocześnie niedużym zużyciu energii.
Rozwiązanie z lepem zastosowała firma Hendi. Lampa owadobójcza holenderskiego producenta ma zasięg działania 120 m2. Po zwabieniu owadów światłem fluorescencyjnym zamontowana na tylnym panelu taśma klejąca wyłapuje je i w ten sposób unieruchamia. Taśmę po zapełnieniu wymienia się na nową. To bardzo prosty i szybki sposób na pozbycie się insektów.
Lampa owadobójcza do restauracji – dla komfortu i higieny
Chociaż Twoi goście są najbardziej narażeni na kontakt z owadami, gdy spędzają czas w restauracyjnym ogródku, nawet wybierając stolik w środku mogą usłyszeć znajome bzyczenie. Dlatego lampy owadobójcze są nieocenione wewnątrz lokalu, gdyż w porze letniej muchy i komary próbują dostać się do środka pomieszczeń każdą możliwą drogą. Trudno przecież o przyjemność z siedzenia w lokalu z zamkniętymi szczelnie oknami i drzwiami, gdy na zewnątrz tętni życie i wszystko wokół zachęca do wyjścia z budynków.
Zewnętrzna lampa na owady – niezastąpiona w okresie letnim
Lato sprzyja długiemu przesiadywaniu w barach, restauracjach czy kawiarniach. Któż nie lubi skąpanych w słońcu kameralnych ogródków z cichym gwarem i muzyką w tle? Niestety nawet najbardziej nastrojową, romantyczną kolację lub luźne spotkanie z przyjaciółmi potrafi zaburzyć chyba największy mankament pory letniej – liczne w tym okresie bzyczące i gryzące owady.
Najlepsza lampa owadobójcza zgodna z HACCP
Widok nawet najbardziej smakowitego posiłku, w pobliżu którego krążą i siadają muchy, nie tylko skutecznie odbiera apetyt. Zetknięcie tych owadów z żywnością może ją skazić, co skutkuje następnie spożyciem przez człowieka chorobotwórczych drobnoustrojów. W łagodniejszych przypadkach zarażenie może wywołać złe samopoczucie, bóle brzucha i nudności. Niestety jednak istnieje też ryzyko przeniesienia trudnych w leczeniu chorób.
Dlatego z uwagi na bezpieczeństwo żywności bardzo ważna jest walka z owadami w pomieszczeniach kuchennych i zapleczu restauracji czy baru, a więc wszędzie tam, gdzie mogłyby mieć kontakt z żywnością (np. półproduktami). Dla zachowania maksymalnej higieny warto wybrać taką lampę owadobójczą, która:
- skutecznie przyciąga wszelkiego typu owady latające,
- obejmuje zakresem działania całą powierzchnię pomieszczenia,
- nie dopuszcza do rozprzestrzeniania się pozostałości insektów po porażeniu,
- jest wykonana z higienicznych materiałów łatwych w czyszczeniu.
Można to osiągnąć na przykład wybierając model z siatką rażącą oraz wymiennym lepem. Alternatywnym rozwiązaniem będzie też lampa wyposażona w wentylatora zasysający insekty do szczelnie zamkniętego pojemnika.
Podsumowanie
- Ze względu na możliwość przenoszenia chorób, zabezpieczenie żywności przed kontaktem z owadami latającymi jest niezbędne dla zachowania bezpieczeństwa i higieny w lokalu gastronomicznym.
- Lampy owadobójcze sprzyjają także komfortowi gości zarówno wewnątrz restauracji, jak i w ogródkach gastronomicznych, szczególnie w okresie letnim.
- Na rynku są dostępne różne rodzaje lamp owadobójczych, które mogą obejmować zasięgiem większy lub mniejszy obszar. Do użytku na zewnątrz pomieszczeń przeznaczone są lampy z wodoodporną obudową.